Sayur Asem

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 tangkaikacang panjang
  2. Beberapa potong jagung
  3. Beberapa butirmelinjo
  4. Beberapa helaidaun melinjo
  5. 1/2 buahlabu
  6. Beberapa potong nangka
  7. 1 buahwortel
  8. Kol
  9. 1 bungkus kecilasam jawa (sesuai selera)
  10. 1,5 literair
  11. 2 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 tangkaicabai rawit gendut (sesuai selera)
  14. Kacang tanah (sesuai selera)
  15. 1/2 sendok tehgaram
  16. 1/2 sendok tehgula

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam 1 bungkus asam jawa dalam 1,5 liter air lalu dibejek-bejek agar sarinya keluar

  2. 2

    Masak air asam jawa kemudian masukan bawang putih, bawah merah dan cabai

  3. 3

    Masukan kacang dan sayur-sayuran yang keras terlebih dahulu seperti nangka, jagung, melinjo, setelah agak layu sayuran lainnya menyusul, masak sampai mendidih

  4. 4

    Masukan garam dan gula aduk kemudian diicip-icip. Jika sudah pas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Ramadhani
Nurul Ramadhani @cook_5230169
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa