Pollo a la naranja

MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Mmmhhh excelente combinación de sabores . Apta para celiacos , la maizena es de maíz no de trigo !!!

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Ingredientes

  1. 3pechugas de pollo grandes en cubos bocados
  2. 2cebollas moradas en juliana
  3. Manteca y oliva
  4. Jugo de 4 naranjas
  5. Ralladura de media naranja
  6. 2 cucharadassalsa de soja
  7. 1/2 cucharadaaceto balsámico
  8. 2ajos picados
  9. 1 cucharadaazúcar
  10. 2 cucharadasmaizena
  11. Sal. Pimienta. Cúrcuma
  12. La parte verde de dos cebollitas de verdeo picadas

Paso a paso

  1. 1

    Exprimir el jugo de las 4 naranjas en un bowl

  2. 2

    Agregar la salsa de soja

  3. 3

    Batir. Agregar los ajos

  4. 4

    Agregar el aceto. Batir

  5. 5

    Agregar el azúcar y batir

  6. 6

    Agregar la maizena. Batir bien y reservar

  7. 7

    Calentar wok agregar 1 cucharada de manteca y una de oliva

  8. 8

    Saltear la cebolla un par de minutos

  9. 9

    Agregar el pollo hasta cellar unos minutos

  10. 10

    Agregar ralladura de naranja

  11. 11

    Continuar salteando

  12. 12

    Batir y agregar la salsa reservada

  13. 13

    Revolver. Bajar el fuego y dejar espesar

  14. 14

    Agregar sal. Pimienta. Cúrcuma y terminar de cocinar. A fuego lento hasta que el pollo este cocido y la salsa tenga la consistencia deseada

  15. 15

    Lo acompañe con. Arroz integral y verdeo recién picado

  16. 16

    Una delicia

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Escrita por

MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES
LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala
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