Teriyaki donburi. Homemade saus teriyaki hanya 2 bahan

Irene
Irene @ireneiscooking

Kadang pernah rasanya pengen makan enak tapi males masak / siap bahan2nya tapi ga pengen juga makan diluar. Sering banget bingung dan lumayan bosen kalau setiap hari makan makanan korea terus.

Kali ini aku mau share slah satu resep favorit aku yaitu chicken teriyaki, dan juga cara bikin sausnya yang gampang banget! :)

Teriyaki donburi. Homemade saus teriyaki hanya 2 bahan

Kadang pernah rasanya pengen makan enak tapi males masak / siap bahan2nya tapi ga pengen juga makan diluar. Sering banget bingung dan lumayan bosen kalau setiap hari makan makanan korea terus.

Kali ini aku mau share slah satu resep favorit aku yaitu chicken teriyaki, dan juga cara bikin sausnya yang gampang banget! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1-2 porsi
  1. 200 grdaging ayam fillet (aku pakai paha, boleh pakai dada juga)
  2. 2 butirtelur
  3. 1 ikatsayur pok choy
  4. 1 sdmbutter / margarin
  5. 3 siungbawang putih, cincang halus
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. Bumbu teriyaki :
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdmgula
  10. 1 sdtcuka (optional)
  11. 4 sdmair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong ayam seukuran sekali makan, bumbui dengan garam merica secukupnya. Biarkan selama 15 menit.

    Campur semua bahan saus teriyaki kedalam 1 mangkuk.

  2. 2

    Cuci bersih pak choy, buang batangnya, iris kecil2

  3. 3

    Kocok lepas telur, bumbui dengan sejumput garam

  4. 4

    Panaskan butter / margarin, tuang telur tunggu sebentar.

  5. 5

    Aduk telur hingga merata. Sisihkan. Bersihkan wajan dengan tissue.

  6. 6

    Tuang 1sdm minyak wijen dan bawang putih cincang, masak hingga harum dengan api kecil

  7. 7

    Masukan pok choy taburi garam sejumput, masak hingga matang. Sisihkan

  8. 8

    Tuang 1 sdm minyak goreng, masukan daging ayam.

  9. 9

    Masak sebentar hingga setengah matang.

  10. 10

    Masukan saus teriyaki.

  11. 11

    Masak selama 5 menit hingga kuah sedikit berkurang. Aduk rata

  12. 12

    Siapkan nasi hangat di dalam mangkok, tata ayam teriyaki, telur, dan sayur. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irene
Irene @ireneiscooking
pada
Karena tinggal di korea, jadi disini share resep asli makanan korea & makanan yg lagi trend di korea & Aneka kue yg gampang bikinnya. Dijamin gampang 😊untuk yg ingin request atau tanya-tanya lebih detail silahkan leave message, happy cooking ^^
Lebih banyak

Komentar (2)

tika
tika @MantikaMalik
Punten..saya mau tanya wajan nya merk apa bu irene?

Resep Serupa