معمول التمر بالحليب المكثف المحلى

Hanaa Hamde
Hanaa Hamde @cook_7314508

وصفة لذيذة و ناجحة ...

معمول التمر بالحليب المكثف المحلى

وصفة لذيذة و ناجحة ...

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مقادير العجينة :
  2. كيلودقيق
  3. علبةحليب مكثف محلى 390 مل
  4. كوبوثلاثة أرباع سمن حيواني
  5. 0.25 كوبزيت دوار الشمس
  6. 0.5 كوبماء الزهر
  7. ملعقة صغيرةهيل مطحون ناعم
  8. الحشوة :
  9. كيلوعجوة منزوعة النوى و مفرومة ناعم
  10. 0.25 كوبشمر مطحون ناعم أو يانسون أو خليط منهما

الخطوات

  1. 1

    نكور العجوة كرات صغيرة و نمرغها بالشمر و اليانسون الناعم

  2. 2

    نخلط مكونات العجينة جيدا حتى تتجانس وتتشكل عجينة متماسكة و طرية و سهلة التشكيل

  3. 3

    نأخذ قطعة من العجين و نبسطها بين راحتي اليد و نضع بداخلها كرة من العجوة و نكورها و نضعها في القالب الخشبي الخاص بالمعمول (أو نوع آخر من القوالب المتوفرة) ثم ننقر القالب لإخراج قرص المعمول

  4. 4

    نرتب الأقراص بصينية الفرن

  5. 5

    نضع الصينية على الرف الأوسط في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية من الأسفل و الأعلى حتى يشقر لون الأقراص

  6. 6

    نخرج الصينية من الفرن و نتركها حتى تهدأ حرارتها تماما

  7. 7

    نرتب الأقراص في طبق التقديم و نحتفظ بالكمية الباقية في علبة مناسبة للحلويات

  8. 8

    وصحة و عافية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Hanaa Hamde
Hanaa Hamde @cook_7314508
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة