تقطع البطاطا كما في الشكل.

تسلق في ماء غزير لمدة تلث ساعة, حتى الغليان مرتين فقط.

يصفى البطاطا من الماء في مصفاة المعكرونة.

ترش البطاطا بالبهارات كلها و النشا.

يسكب الزيت والكاتشاب على البطاطا ويخلط جيدا باليد.

تصف البطاطا في صينية واسعة. وتوضع بالفرن نصف ساعة من تحت و 10 دقايق على الشواية مع التقليب.

وصحتين وعافية. وتابعوني بوصفاتي القادمة.