المكوّنات

  1. كوبينبرغل ناعم
  2. كوبجريش
  3. كيلولحم مثروم
  4. 0.25 كيلولحم هبره
  5. 0.25 كيلوبصل يابس
  6. باقةمعدنوس
  7. ملعقة كوبكمون
  8. ملعقة كوبفلفل اسود
  9. ملعقة شايملح
  10. زيت نباتي للقلي

الخطوات

  1. 1

    نغسل البرغل والجريش ثم رشهم بالملح والكمون والفلفل وعجنهم

  2. 2

    تغطي العجينة لمدة ساعة

  3. 3

    نحضر مثرمة اللحم ونثرم العجينة مع هبرة اللحم ونعجنها جيدا

  4. 4

    نضع البصل واللحم المثروم والمعدنوس على النار وحمسهم ونتركهم حتى يبردو.

  5. 5

    نبدأ بتكوير العجينه وحشوها حسب التقطيع

  6. 6

    نبدأ قلي الكبة ووضعها على كلينكس المطبخ لنتنشيفها

  7. 7

    ألف عافية تقدم مع الخضروات الخضراء

  8. 8

    سر الطبخة (( ممكن عمل عجينة الكبة بدون لحم هبر اذا كانت للقلي فقط))

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

Razan Hamdan
Razan Hamdan @Cook_2025
ممكن أعرف ما معنى مثروم ؟؟

وصفة من

أم قسورة
أم قسورة @cook_6735113
نُشرت في
مسقط
أحب الطبخ لأنني احس بالسعادة من أقدم الطبق لعائلتي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها