Ongol ongol Gula Merah

iimjune79_bundaLuvRRR
iimjune79_bundaLuvRRR @iimjune79
Bekasi

Kebetulan banyak stok gula jawa saya coba buat ongol ongol ini, alhamdulillah anak anak suka😘

Ongol ongol Gula Merah

Kebetulan banyak stok gula jawa saya coba buat ongol ongol ini, alhamdulillah anak anak suka😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung sagu aren
  2. 200 grgula merah
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 250 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 butirkelapa parut yg sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan gula merah, daun pandan dan 150ml air, masak sampai gula larut, saring dan sisihkan

  2. 2

    Campurkan sagu dengan 100ml air,aduk rata

  3. 3

    Masukkan sagu yg telah diberi air (bila perlu disaring ya) kedalam air gula merah, masak dengan api sedang aduk aduk terus hingga terbentuk adonan seperti dodol

  4. 4

    Saya pake adukan kayu, wisk itu sementara agar tercampur lalu saya ganti dengan adukan kayu, adonan semakin berat sampai meletup meletup angkat dan taro pada loyang yg telah diolesi minyak sayur

  5. 5

    Sisihkan biarkan adonan dingin

  6. 6

    Sambil menunggu adonan dingin dan agak mengeras,campurkan kelapa parut dengan garam aduk rata lalu kukus sekitar 10-15menit

  7. 7

    Setelah adonan agak mengeras potong potong(saya menggunakan gunting) dan baluri dengan kelapa parut yg telah dikukus tadi, sajikan😊...selamat mencoba🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iimjune79_bundaLuvRRR
pada
Bekasi
Hanya ibu rumah tangga biasa yang memiliki hoby memasak 😍😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa