Csirkemell brassói, ahogy én készítem
Ahány ház, annyi brassói.. gyerekkorom óta a kedvenc ételem, csakis otthon elkészítve így, ahogy mi szeretjük. :)
Csirkemell brassói, ahogy én készítem
Ahány ház, annyi brassói.. gyerekkorom óta a kedvenc ételem, csakis otthon elkészítve így, ahogy mi szeretjük. :)
Elkészítés
- 1
Felaprítom a vöröshagymát. Zsiradékon üvegesre párolom, szoktam ráönteni egy nagyon kevés vizet, mikor elfőtte, rányomom a 3 gerezd fokhagymát és kicsit pirítom tovább.
- 2
Közben kisebb kockákra vágom az előzőleg felszeletelt, megtisztított csirkemellet.
- 3
Sózom, borsozom, és a hús fehéredéséig kevergetve pirítom.
- 4
Ha ez megtörtént, felöntöm annyi vízzel, hogy jól ellepje. Fedő alatt, lassú fokozaton, kb. 30 perc alatt puhára főzzük a húst, ez idő alatt jó szaftos lesz. Ha szükséges, 1 tk lisztet langyos vízzel simára keverünk, ezt még hozzáadjuk, és rottyantunk rajta mégegyet.
- 5
Amíg fő a hús, elkészítjük a sült krumplit mellé. Szoktam úgy is készíteni (isteni finom), hogy a felkockázott burgonyát sós vízben félig megfőzöm és utána sütöm ki.
- 6
A kész ételt tetszőlegesen tálalom, itt épp vacsorára készült nem díszítgettem, de egy kis petrezselyemmel a tetején nagyon mutatós tud lenni. :) Opcionálisan lehet még rá reszelni egy kis trapista sajtot, úgy is isteni.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Palócleves, ahogy mi szeretjük Palócleves, ahogy mi szeretjük
Ahány ház, annyi szokás, mi így szeretjük a palóclevest.
-
Csirke brassói Csirke brassói
"Ahány ház, annyi szokás " mondja a közmondás. Most egy könnyített változatát készítettem. Így készült a brassói.
-
Brassói ahogy mi készítjük Brassói ahogy mi készítjük
Szokták mondani "ahány ház, annyi szokás" 🙂 nálunk így készül a Brassói 🙂
-
Gulyásleves ahogy én készítem Gulyásleves ahogy én készítem
Mindenki szereti a gulyáslevest és mindenki a saját szájíze szerint készíti és ahogyan a családja szereti. Ahány ház, annyi szokás. Én így készítem, mi így szeretjük.
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Ahány ház, annyi szokás. :) Az általam készített brassói egyszerű, nagyszerű, minimális alapanyagból készítve.
-
Húsleves -ahogy én készítem Húsleves -ahogy én készítem
Ahány ház ,annyi szokás . Ahogy szoktak mondani ,és így van ez a húslevesnél is . Abban viszont mindenki egyetért hogy gyógyszer a magyarnak .
-
Brassói ahogy én szeretem Brassói ahogy én szeretem
Brassói ahogy én szeretem..
-
🧇 Gofri, ahogy én készítem 🧇 🧇 Gofri, ahogy én készítem 🧇
Gyerekkorom kedvenc édessége. Most elkészítettem úgy, ahogy mi szeretjük.😊
-
Fokhagymás sajtos krémleves egy kis pirítóssal 🤗 Fokhagymás sajtos krémleves egy kis pirítóssal 🤗
Ahány ház, annyi szokás! Mi így szeretjük, azért készítem így.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)