Donat Kentang MyBoss

Dian Cahasta
Dian Cahasta @EZ_cook
Tangsel

Ceritanya si sulung jd ikutan market day di sekolahnya. Eke udah persiapan dong sblmnya.. praktek bikin skutel sama puding roti tawar. Eeh... ternyata pas H-1 dia mintanya jualan Donat... 😂
Baiklah, aku padamu Aa..
Aku bikin donat kentang kesukaannya. Krn donat ini lumayan awet lembut sampe 2 harian..

Donat Kentang MyBoss

24 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya si sulung jd ikutan market day di sekolahnya. Eke udah persiapan dong sblmnya.. praktek bikin skutel sama puding roti tawar. Eeh... ternyata pas H-1 dia mintanya jualan Donat... 😂
Baiklah, aku padamu Aa..
Aku bikin donat kentang kesukaannya. Krn donat ini lumayan awet lembut sampe 2 harian..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 donat
  1. 1/2 kgkentang. Kupas, trs dikukus atau rebus. Haluskan
  2. 1 kgterigu
  3. 1/4gula pasir bs juga diganti Susu kental manis 1kaleng
  4. 4 bhtelur ayam
  5. 250 grmentega
  6. 1 bhfermipan
  7. 100 ccair atau air kelapa (kl ada)
  8. 1/2 kgminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tes dl fermipan apa mengembang /gak. Takutnya udah kelamaan. Caranya rendam fermipan dalam 1 gelas air matang (100 cc) atau air kelapa. Apabila fermipan sdh mengembang (berbusa) setelah direndam 5 menitan lanjut campur2bahan

  2. 2

    Campur gula dengan telur, kocok dg whisk. Tambahkan mentega, kocok kembali. Masukan kentang dan fermipan, kocok (bs pakai tangan) sampai rata. Terakhir masukan terigu sedikit demi sedikit.. uleni sampe kalis. Sampai halus dan tidak lengket di tangan.

  3. 3

    Cetak adonan yg sdh kalis sesuai kururan yg diinginkan. Saya bikin dari gumpalan sebesar bola pingpong tra dilubangi. Cerak adonan sampai habis. Biarkan mengembang kurleb 1 jam.

  4. 4

    Goreng kentang dalam minyak panaa api sedang. Angkat kl sdh kecoklatan. Jangan ditinggal2 ya gorengnyaaa 😁

  5. 5

    Bisa disantap anget2.. kl mau dikasih toping, dinginkan dulu. Olesi atasnya dg mentega dan taburi, meses, parutan keju atau bubuk biskuit ore*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Cahasta
Dian Cahasta @EZ_cook
pada
Tangsel
mother of two warriors.. love sambal alot. Cooking often for stress release.. 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa