Keripik Singkong Balado

Moizhi Oshiin
Moizhi Oshiin @Reni2908
Jakarta

Awalnya kepengen banget makan keripik singkong balado. Pengen beli di tukang keripik pinggir jalan yg balado nya gak pedes karena aku suka banget pedes. Sedangkan klo bikin dr awal kan males ya prosesnya lumayan panjang (hehe). Jadi solusinya aku beli di tukang keripik pinggir jalan yg tanpa rasa, kemudian aku bumbuin deh drumah jadi gak perlu waktu lama untuk bikinnya. Okay, langsung aja yah.

Keripik Singkong Balado

Awalnya kepengen banget makan keripik singkong balado. Pengen beli di tukang keripik pinggir jalan yg balado nya gak pedes karena aku suka banget pedes. Sedangkan klo bikin dr awal kan males ya prosesnya lumayan panjang (hehe). Jadi solusinya aku beli di tukang keripik pinggir jalan yg tanpa rasa, kemudian aku bumbuin deh drumah jadi gak perlu waktu lama untuk bikinnya. Okay, langsung aja yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkuskeripik singkong tanpa rasa
  2. Bumbu Halus :
  3. 5 siungBawang Putih
  4. 5 buahCabai Merah Keriting
  5. 20 buahCabai Rawit Merah *sesuai selera masing2
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan duo cabai (Bisa diulek / blender).

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum dengan api sedang. kemudian kecilkan api masukkan bumbu pelengkap seperti garam,gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa bila sudah pas rasa asin,manis dan gurih masukkan keripiknya. Aduk terus hingga merata diseluruh keripik ya. Matikan api dan siap dihidangkan.

  3. 3

    NB : *harus api kecil karena biar bumbu tdk cepat kering. *masukkan keripik ke dlm toples kedap udara setelah uap panas hilang agar tdk cepat melempem.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moizhi Oshiin
Moizhi Oshiin @Reni2908
pada
Jakarta
seorang wanita yang sedang belajar masak demi suami dan anak tercinta.
Lebih banyak

Komentar

rere
rere @cook_29027771
Singkong na di rebus dulu ga ka???

Resep Serupa