نقطع حواف التوست البنيه ونضع على الحواف جبنة ونضغط على كل حبتين مع بعض بالشوبك حتى يلتصقو. وندهنهم بالبيض وثم بالبقسماط ونقليهم. حتى انتهاء الكميه ونقطعهم بالمنتصف

بنذبل البصله وبنضع عليها الدجاج والملح والفلفل اﻻسود والبهار والكاري والجزر حتى يستوي وينضج ونضع الفليفلة الحلوة بعد ما نجهز الحشوة ونقلي التوست نقوم بحشي التوست خس بعدين خلطة الدجاج

ملاحظة : ممكن اضافة الزيتون اﻻخضر واﻻسود والذرة والجبن للحشوة حسب الرغبة

وصحتين وعافية