المكوّنات

  1. 1 كيلولحم
  2. زيت زيتون
  3. بهارات
  4. رشةملح
  5. رشةفلفل اسود
  6. كزبرة
  7. دارسين
  8. 1بصل مقطع قطع صغيرة
  9. 3 فصوصثوم مهروس
  10. خبز
  11. لبن زبادي
  12. 2 فصثوم
  13. جبن اصفر مبروش
  14. خضراوات حسب الرغبة طماطم، جزر مبروش، بصل ،خس،معدنوس،افوكادو.
  15. خبز رقيق

الخطوات

  1. 1

    يوضع اللحم بعد غسله في قدر الضغط لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما.

  2. 2

    يوضع الزيت في قدر على النار ويضاف اليه البصل والثوم وتقلب مع بعض إلى ان يذبل يضاف إليه اللحم ويقلب مع بعض مع إضافة الملح والبهارات ويترك على جنب

  3. 3

    تقطع الخضار حسب الموسم والتواجد بعد أن تغسل وتملح وتترك على جنب

  4. 4

    يخلط اللبن مع الثوم المهروس وقليل من الملح ويترك على جنب

  5. 5

    يوضع ملعقة صغيرة من اللبن على الخبز تم يوضع اللحم المجهز سابقا فوقها

  6. 6

    تضاف الخضراوات فوقها ومن ثم الجبن المبروش

  7. 7

    تضاف بقية الخضار

  8. 8

    يغلق الخبز وتوضع في الشواية إلى أن تكتسب اللون الذهبي ويشقر لونها

  9. 9

    تقدم وهي حارة مع فنجان شاي أو عصير

  10. 10

    صحتين وعافية 😍 صباح الخير على الجميع

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

Waffa Omar
Waffa Omar @wzbyaa_1985
نُشرت في

وصفات مشابهة