فتة كوارع مصرية
#أكلات_مصرية 🍖🍖 💯 %
عبارة عن اربع طبقات :خبز محمص مسقي شوربة ثم ارز ثم صلصة ثم الكوارع
فتة كوارع مصرية
#أكلات_مصرية 🍖🍖 💯 %
عبارة عن اربع طبقات :خبز محمص مسقي شوربة ثم ارز ثم صلصة ثم الكوارع
الخطوات
- 1
نعطي للكوارع غلوة مع شوية مياه وفلفل اسمر ونرمي المياه دي (خطوة اختيارية لزيادة التنظيف) وبعدين نبدأ خطوة السلق الأساسية
- 2
للسلق الأساسي مياه مغلية وكل بهارات السلق المذكورة بالاعلي. وتترك حتى النضج. وتحمر بعدها في زيت وسمن بلدي حتى تأخذ اللون الذهبي
- 3
لعمل الصلصة. ثوم مفروم يتشوح في زيت و سمن بلدي و ننزل عليه بمعلقة الخل ثم عصير الطماطم وياخذ غلوة او حتى يتسبك وملح وفلفل اسمر. وشطة حسب الرغبة
- 4
يتم عمل الرز بطريقتك المفضلة
- 5
نبدأ في رص الطبق. خبز محمص او رقاق و نسقيه من شوربة الكوارع المغلية.. ثم طبقة ارز ثم صلصة ثم ترص الكوارع بالاعلي
- 6
يقدم مع شوربة الكوارع و سلطة خضراء
- 7
طبق دسم لكن لذيذ للأكيلة اللي ييحبو الكوارع وبالعافية 😉
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
فتة كوارع مصرية بلمسة اسيوية هندية فتة كوارع مصرية بلمسة اسيوية هندية
الكوارع او المقادم هي أكلة ذات شهرة في كثير من البلدان العربيةوقد اشتهرت هذه الاكلة بالطابع المصري في إعدادها نظرا لكثرة تناولها وتجهيزها من قبل غالبية البيوت المصريةوايضا ارتبطت هذه الاكلة بموسم الشتاء حيث تمنح الجسم طاقة ودفء والتغلب على البرودةوفي هذة الوصفة قررت تقديم الجديد لعشاق اكلة الكوارع المصرية التقليدية وهي إضافة لمسة من المطبخ الهنديمع سر للتغلب على رائحة الكوارع الغير محببة للكثير من افراد الاسرة او ربة المنزل الكوارع اثناء الطبخ .هذه الوصفة(إهداء لمن ألهمتني الفكرة لعاشقة المذاق الاسيوي) .
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات