Tejfölös csirkepaprikás

Levendula 🇭🇺
Levendula 🇭🇺 @levendula_01
Magyarország 🇭🇺

Egyszerű, magyaros étel, s mint ilyen, a párom egyik kedvence, ezért itt a helye. Természetesen a hozzám megszokott módon egy kissé megbolondítva! 😉😊😋♥️

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
4 főre
  1. 1,5 kgfriss csirkehús
  2. 30 dkgvöröshagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 2 dbparadicsom
  5. 1 dbközepes méretű paprika
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintfrissen őrölt bors
  8. ízlés szerintházi készítésű vegeta
  9. 1 ekőrölt csemegepaprika
  10. 1 kkőrölt kömény
  11. 4-5 dbbabérlevél
  12. 4 clétolaj
  13. 330 gtejföl
  14. 1csapott ek liszt
  15. 500 grammtészta (csavart, szarvacska, rövidcső)

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A hagymát, a fokhagymát, a paradicsomot és a paprikát, tisztítást követően, aprítógép segítségével aprítjuk. A zsiradékot felhevítjük, rajta a zöldségeket egy-két percig dinszteljük. Csemegepaprikával megszórjuk, kb. 3 deciliter hideg vízzel felöntjük. Fűszerezzük és a babérleveleket is beledobjuk. A tisztított combokat belehelyezzük és lassú tűzön, többször átforgatva, fedő alatt, körülbelül egy óra alatt puhára pároljuk. Zsírjára lesütjük.

  2. 2

    A húsokat és néhány evőkanálnyi szaftot kiszedünk.

  3. 3

    A visszamaradt szaftban elkeverjük a tejfölt és a kanálnyi lisztet.

  4. 4

    A tejfölös szaftot visszatesszük a tűzre és egyet rottyantunk rajta.

  5. 5

    Levesszük a tűzről és a csirkehúsokat szépen belehelyezzük a tejfölös alapba. A tetejére is locsolunk belőle, majd a tálalásnál a pörköltszaftból is csurgatunk rá.

  6. 6

    Tésztával, nokedlivel tálaljuk. Kovászos vagy savanyú uborkával, ecetes almapaprikával kínáljuk. Kellemes sütés-főzést!! 😉😊👍

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Levendula 🇭🇺
Levendula 🇭🇺 @levendula_01
Közzétéve:
Magyarország 🇭🇺
"A legjobb illat a kenyéré, a legjobb íz a sóé, a legjobb szeretet 💕 a gyerekeké." (graham green)
Olvass tovább

Hasonló receptek