Szilvás pite

agica_r
agica_r @cook_7768204
Vanyarc - Budapest

A szilvaszezon legjobbja. 😆👌

Szilvás pite

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A szilvaszezon legjobbja. 😆👌

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
4 adag
  1. A tésztához:
  2. 20 dkgliszt
  3. 10 dkgvaj
  4. 1 ekporcukor
  5. 10 gvaníliás cukor
  6. 1 dbtojássárgája
  7. 1 csipet
  8. 1 dbcitromból nyert citromhéj
  9. 1 dbcitromból nyert citromlé
  10. A töltelékhez:
  11. 60 dkgszilva
  12. 10 dkgporcukor
  13. 10 gvaníliás cukor
  14. 200 mltejszín
  15. 3 dbtojás
  16. 20 gvaníliás pudingpor
  17. ízlés szerintfahéj

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd egy órán át pihentetjük a kész tésztát a hűtőben.

  2. 2

    A pihentetés után vékonyra nyújtjuk a tésztát.

  3. 3

    Egy kb. 26 cm-es kerek tálba helyezzük, úgy, hogy legyen 4-5 cm pereme is.

  4. 4

    A tésztát villával megszurkáljuk, betakarjuk sütőpapírral. A sütőpapírra sütőbabot - vagy ennek hiányában - szárazbabot szórunk.

  5. 5

    180 C fokon kb. 10 percig sütjük.

  6. 6

    Töltelék: A szilvákat megtisztítjuk, eltávolítjuk a magját és negyedekbe vágjuk.

  7. 7

    A tojásokat kissé felverjük, habosítjuk a cukrokkal.

  8. 8

    A pudingport csomómentesre keverjük a tejszínnel és a fahéjjal, majd hozzáadjuk a tojásos keverékhez.

  9. 9

    A 10 perces elősütés után leemeljük a sütőpapírt a tésztáról. Rápakoljuk a szilvákat és ráöntjük a tölteléket.

  10. 10

    Ezután még 45-50 percig sütjük alacsonyabb hőfokon.

  11. 11

    Miután kihűlt, szeleteljük. Igen nehéz kivárni. 😃😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
agica_r
agica_r @cook_7768204
Közzétéve:
Vanyarc - Budapest
😻🎭🎶⌚👑👠🍨🍰🍳🍝🍗
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek