Cumi Asam manis Pedas saus tiram🐙

dapur_yetty (Yetti Arifin)
dapur_yetty (Yetti Arifin) @cook_13474956

Request Pak Suami, buat Sahur. Pedes heeem jd semangat deh menyambut pagi.

Cumi Asam manis Pedas saus tiram🐙

Request Pak Suami, buat Sahur. Pedes heeem jd semangat deh menyambut pagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 Porsi
  1. 1/4Cumi basah segar
  2. 2 SiungBawang putih, 2 Siung Bawang merah
  3. 1/2 potongBawang bombay
  4. 1 cmJahe
  5. 10 bjCabe merah (5 dihaluskan, 5 di iris serong)
  6. 8 bjCabe rawit merah
  7. 1 buahTomat (separuh dihaluskan, separuhnya dipotong-potong)
  8. 1 bjWortel (dipotong-potong sesuai selera)
  9. secukupnyaAir Asam yg sudah direndam
  10. 1 sdmSaus tiram
  11. Secukupnyamerica, garam, gula putih
  12. 1 LbrDaun salam, seruas jari lengkuas

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang tintanya, potong bentuk cincin, utk yg gede sy hanya kerat kanan kiri badan cumi. potong Wortel,

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, tomat

  3. 3

    Iris serong cabe, tomat, Bombay utk bumbu iris.

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu yg sudah halus, masukan daun salam,merica bubuk, garam, gula secukupnya. Lalu masukan Wortel, Bombay, irisan cabe merah & tomat.Jika sudah agak layu masukan Cumi. Tambahkan 1 sdm Saus tiram & 4 sdm air asam, Aduk merata. Untuk masak cumi jgn terlalu lama takutnya alot hasil akhirnya. Koreksi rasa yah, saya tdk pake penyedap

  5. 5

    Ini dia hasilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur_yetty (Yetti Arifin)
pada
suka banget ngulik resep baru🤔😬🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa