كيكة البطيخ الباردة

jamal abdallah
jamal abdallah @cook_13536760
حلبا - عكار - لبنان الشمالي

لذيذة وشكلها حلو

كيكة البطيخ الباردة

13 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

لذيذة وشكلها حلو

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الطبقة الاولى :
  2. 0.5 ليترحليب
  3. 400 غرامبسكويت سادة, مطحون
  4. 200 غرامزبدة
  5. ملعقتينمربى المشمش
  6. قليلملون طعام (اخضر وأحمر)
  7. الطبقة الثانية :
  8. 0.5 كوبشوكولاته بيضا, مكعبات
  9. 650 مللماء
  10. 3 ملاعق كبيرةنشا الذرة
  11. 3 ملاعق كبيرةسكر
  12. ملعقة صغيرةفانيليا
  13. الطبقة الثالثة :
  14. علبتانجيلو بالفريز, او الكرز يجب ان يكون اللون احمر
  15. 4 ملاعق كبيرةسكر
  16. 3 ملاعق كبيرةنشا الذرة
  17. ملعقة صغيرةفانيليا
  18. شوكولاته الاسود, للتزيين

الخطوات

  1. 1

    الطبقة الاولى : نضع الزبدة فوق البسكويت, ثم المربى ونعجنهم بيدينا جيداً.

  2. 2

    نقسمهم الى قسمين : ربعه نلونه باللون الاحمر والباقي باللون الاخضر.

  3. 3

    في قالب قابل للفتح, نضع ورقة شمع. ثم نضع نضع البسكويت ذات اللون الاحمر في وسطها. ونبسطه داخلها.

  4. 4

    من ثم نضع على الجوانب البسكويت ذات اللون الاخضر ونمده حتى يخرج من جوانب الصينية. ثم نضعه في البراد لمدة 10 دقائق.

  5. 5

    نطفيء تحتهم النار ونضع الشوكولا الابيض ونحركهم جيداً, حتى يذوب الشوكولا.

  6. 6

    الطبقة الثانية : نضع النشا في الحليب والسكر ونخلطهم. ثم نضعهم على نار وسط وعندما يصبح متماسك.

  7. 7

    نضع شيء مستدير في القالب يكون اصغر منه بقليل. ومن ثم نصب الخليط فوق الخليط السابق على الجوانب.

  8. 8

    للطبقة الثالثة : نخلط النشا والماء, ثم نضعهم على النار. وثم نضيف الجيلو والسكر والفانيليا ونحركهم باستمرار, حتى يصبح الخليط متماسك.

  9. 9

    نسحب القالب من الوسط ونصب المزيج ونضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات او اكثر, حتى يسهل اخراجه من القالب.

  10. 10

    نستطيع اضافة بذور بطيخ بواسطة الشوكولا الاسود, نشكلهم بطريقة جيدة. وصحة وهنا ملاحظة : لم يكن لدي شوكولاته اسود لعمل بذور البطيخ.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
jamal abdallah
jamal abdallah @cook_13536760
نُشرت في
حلبا - عكار - لبنان الشمالي
اب لثلاث بنات متقاعد من قوى الامن الداخلي . عندي صفحة لي بكوكباد بنفس الاسم لكن ما قدرت دخلت عليها لا من الفيسبوك ولا من الايميل ما عرفت السبب لذلك اذا ما قدرت استرجعها رح انقل وصفاتي منها . هاتفي رقم 71340623 اذا الادارة بتحب تحاكيني كرمال صفحتي السابقة وشكرا"
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة