Kakaós kalács

kata94
kata94 @kata94

Most csak fél adagot csináltam, amiből 1 kalács lesz. A receptben is egy kalácshoz írom a mennyiséget. Mikor egész adagot sütők, akkor az egyik kakaós, a másik diós szokott lenni.

Kakaós kalács

Bácsi Melinda Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Kakaós kalács receptet.
kata94
kata94 @kata94

Most csak fél adagot csináltam, amiből 1 kalács lesz. A receptben is egy kalácshoz írom a mennyiséget. Mikor egész adagot sütők, akkor az egyik kakaós, a másik diós szokott lenni.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 2,5 óra
1 kalács
  1. 50 dkgliszt
  2. 3 evőkanálétolaj
  3. 3 dbtojássárga
  4. 30 dbédesítőszer
  5. 1 evőkanálcukor
  6. 1,5 dltej
  7. 7 ginstant élesztő
  8. 1 csipetsó
  9. 2,5 dltej
  10. 3-4 evőkanálkakaó
  11. ízlés szerintmazsola
  12. A tetejére:
  13. 1 dbtojás

Elkészítés

kb. 2,5 óra
  1. 1

    1,5 dl cukros tejben felfutjuk az élesztőt. Lisztet, olajat, tojások sárgáját, sót, tálba mérjük. A 2,5 dl tejet is meglangyosítjuk és feloldjuk benne az édesítőtablettákat, valamint a cukrot. Mikor az élesztő felfutott, azt is hozzáadjuk, jól kidagasztjuk a tésztát.

  2. 2

    Kétfelé vesszük, az egyik felét visszatesszük a kelesztőtálba és letakarjuk. A másik felet egy másik tálba tesszük, hozzáadunk 3-4 evőkanál kakaót, és kb. 3-4 evőkanál vizet. A kakaót beledolgozzuk a tésztába, letakarjuk és kb. 1 óra alatt duplájára kelesztjük.

  3. 3

    Mikor megkelt, először a fehér tésztát sodorjuk ki téglalap alakúra kb. 3 mm vastagságúra, majd a kakaós tésztával ugyanígy járunk el. A kakaós tésztát rátesszük a fehér tésztára, aki szereti, szórja meg bőven mazsolával. Jó szorosan feltekerjük. Felvert tojással megkenjük és fél órát még kelesztjük.

  4. 4

    Előmelegített 180 C fokos sütőben 30-40 percig (tűpróba) sütjük.

    Kakaós kalács recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Megjegyzés: Ha diósat is készítünk, a kidagasztott tésztát kettévesszük. Az egyik fél lesz a diós, amibe 25 dkg darált dió és 20 dkg porcukor keveréket teszünk, ezt is bőven megszórjuk mazsolával, majd szorosan feltekerjük. A másik felet pedig még egyszer elfelezzük, egyik lesz a fehér tészta, a másikba pedig beledolgozzuk a kakaót.

    Kakaós kalács recept fázis 5 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Bácsi Melinda Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Kakaós kalács receptet.

Cooksnapek (1)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
kata94
kata94 @kata94
Közzétéve:
Üdvözlök Mindenkit! 24 éves háziasszony vagyok. Imádok sütni-főzni, számomra ez kikapcsolódás. Nincs olyan nap, hogy valamit ne alkossak a konyhában. :) Szeretem a férjemet meglepni finom ételekkel. 13 éves korom óta sütők, életem első sütése paprikás pogácsa volt, amit megtaláltok a receptjeim között. A főzést kicsit később kezdtem. Nagyon szívesen készítek el új ételeket, de a hagyományosakat melyeket anyukámtól, nagymamáimtól tanultam, is nagy örömmel csinálom. Imádom az olasz ételeket, ízeket. Nagyon boldog vagyok, hogy ennyi idősen bekerülhettem a cookpad szakácskönyvbe.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Gyümölcsös-túrós kölespite (Gluténmentes)
  2. Csőben sült gombás-húsos tészta
  3. Citromos csirkeragu (Gluténmentesen is)
  4. Lecsós sertéspörkölt
  5. Sós-füstös házi túrós tészta
  1. Sült csirkecomb
  2. Padlizsán és cukkini tekercs
  3. Szilvás galette (Gluténmentesen is)
  4. Brokkolis töltött pulykatallér