نخلط جميع المكونات سميد والزبدة والملح والسكر نبسسهم مليح تم نتركهم يرتاحو مدة ربع ساعة.

بعد ما يرتاح السميد مع المكونات نضيف إليه الماء تدريجيا حتى تصبح عجينة خشينة.

ممبعد نحلو العجينة بالحلال وتكون السمك تاعها شوية غليظة ونبدو نقطعو فيهم مربعات.

نحطو بالحبة فالطاجين حتى يطيبو ويحماروا.

ومن بعد ما يطيبوا نعسلوهم و بالصحة والعافية.