Pindang Ikan Patin

Name: Pindang Ikan Patin
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; 1/2 buah buah nanas; secukupnya Kemangi; 10 buah cabai merah; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Kunyit; 1 batang Serai; 2 buah Jeruk kunci; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air asam; Air sekucupnya

Amrina @cook_12442976

Palembang

Pindang Ikan Patin

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Amrina @cook_12442976

Palembang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgikan patin
1/2 buahbuah nanas
secukupnyaKemangi
10 buahcabai merah
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
1 ruasKunyit
1 batangSerai
2 buahJeruk kunci
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir asam
Air sekucupnya

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan patin hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera. Setelah bersih, beri perasan air jeruk kunci untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 5 menit. Setelah itu, bersihkan lagi.
2

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan kunyit.
3

Potong-potong kecil nanas.
4

Didihkan air dalam panci. Masukkan ikan patin, bumbu yang sudah dihaluskan, serai. Masak hingga matang.
5

Terakhir, masukkan kemangi dan nanas.
6

Pindang patin siap disajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Amrina @cook_12442976

pada 31 Juli 2018 12.57

Palembang

Seorang ibu yang hobi memasak.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin

nurhidayah
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin

#masakanrumah #dirumahaja #pindangpatin

Raisa Sadida
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin

TodayMasak pindang ikan patinRequest paksu 💕

Putri Andriyani
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin

Bismillaah...Masih share resep masakan dari kota Palembang, qadarallaahu memang lumayan sering bikin...Kuah pindangnya pakein jahe ya in syaa Allaah mengurangi bau amis...Untuk anak-anak yg suka makan ikan, bumbu yang dihaluskannya nggak usah ditambah cabe ya...Selamat mencoba...

Kania Dewi
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin

Ann
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin

Karen
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin

#berburucelemekemas#resolusi2019

Amel Karmachameleon
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin

Punya stok ikan patin di kulkas,bingung mo dimasak apa,.. akhirnya nemu resep mbak @dewi Saraswati pindang ikan patin....rasanya syeger g bikin neg....disini cabenya saya kurangin biar si kecil bs ikut makan... Alhamdulillah semua suka ☺️#LihaiRecook9_Yogyakarta#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Retno Dewi
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin

Vidio lengkap bisa cek di highlight story instagram @repern

Repsi Permata Negara
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin

Mengeluarkan resep yg ada di draft, sampai kelupaan ini resep hasil cooksnap dri mba @netiyulias yg blm di post.. Maafkan diriku mba🤭😘#cookpadcommunity_jakarta#cookmembergenkpeda_NetiYuliasari#genkpejuangdapur#genkpeda_Eksis

Mama Nia
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin

Resep Simple dan Mudah... Menu buka puasa pertama...

Yunni Bunda Couple A
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin

Buka puasa lagi pengen yang seger-seger nih, yuk dicoba resepnya 😚

manda

Rekomendasi Resep Lainnya