56. Asem Asem Ayam Buncis
Pengen masakan yang seger2....
Source : Nadia Hayu dengan modifikasi.
Untuk daging sapi saya ganti ayam. Kalau ada daging sapi menurut saya akan lebih gurih dan harum aroma dagingnya. Kalau pakai daging sapi bisa pakai sekitar 1/4 kg saja.
Cuma karena sudah terlanjur thawing ayam dari freezer, ya sudah kita cobain pakai ayam aja...
Kuahnya segeeeerrr, manis, gurih dengan sedikit rasa pedas.
56. Asem Asem Ayam Buncis
-
Santi Nandeeja Purwanto“Terimakasih resepnya...enyaaaaak 😋😋😋” -
Dika Retno Putri“Alhamdulillah sedap mantap bun resepnya.. Cuma belimbing wuluh aku ganti daun kedongdong hehe” -
krisita“Makasih bunda sudah bagi2 resepnya, sore sepulang kerja lgsung eksekusi dgn bahan seadanya ,belimbing wuluh saya ganti dgn asem secuil udh suegeerrrr sayurnyaSuami juga nyimel makan nyaOiya ini kuah ayam gak aku buang, jd aku jadikan sayur biar tambah mantaaappp pake kaldu ayam 😘”
Pengen masakan yang seger2....
Source : Nadia Hayu dengan modifikasi.
Untuk daging sapi saya ganti ayam. Kalau ada daging sapi menurut saya akan lebih gurih dan harum aroma dagingnya. Kalau pakai daging sapi bisa pakai sekitar 1/4 kg saja.
Cuma karena sudah terlanjur thawing ayam dari freezer, ya sudah kita cobain pakai ayam aja...
Kuahnya segeeeerrr, manis, gurih dengan sedikit rasa pedas.
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam, rebus sebentar, buang airnya. Sisihkan
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- 3
Masukkan buncis dan wortel, lalu daun salam dan lengkuas, aduk.
- 4
Masukkan ayam, aduk. Lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- 5
Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah, kecap manis. Masak hingga buncis dan wortel empuk.
- 6
Masukkan cabe merah dan cabe hijau, cek rasa.
- 7
Masukkan belimbing wuluh dan tomat. Aduk cepat, matikan api.
- 8
Selamat masak 🙏
Resep Serupa
-
Asem-asem buncis Asem-asem buncis
Biasanya asem-asem buncis itu pakai daging sapi, tapi karena stok di kulkas adanya ayam, jadi pakai ayam aja. Kalau gak ada daging, pakai buncis dan wortel aja juga gak masalah kok.#TantanganPertamaku
-
Asem asem Babi segar 🍃💦 Asem asem Babi segar 🍃💦
Asli ini enak banget, masaknya simpel dagingnya bisa di ganti pakai daging ayam, kambing tapi kurang cocok kalau pakai daging sapi. Yukk...coba!
-
Asem-asem Ayam Kuah Segar Pedas Asem-asem Ayam Kuah Segar Pedas
Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu aja ? Ini salah satu alternatif olahan ayam yg praktis, simpel, cepet pula masaknya...Sengaja saya pakai "sayap" ayam, karna kalau dimasak begini enaknya yg dagingnya tipis aja, jd nanti bisa dinikmati sampai nyesepin tulangnya 😂😂😂
-
Sayur Asem-Asem Buncis Baso Sayur Asem-Asem Buncis Baso
Sayur asem-asem ini salah satu favorit saya. Kebetulan di kulkas ada baso, buncis, dan wortel akhirnya saya coba saja buat sayur asem2 walaupun gak ada daging sapi. Gak masalah, dagingnya saya ganti pake baso sapi. Hemat 😅
-
Asem asem Ayam Buncis Asem asem Ayam Buncis
3_5_19, W17_36Source : Dapur Amalia IreneBikin asem asem ayam, cocok dengan cuaca yang panas banget. Pas banget buat buka puasa, berasa seger banget 😋 ini sudah saya sesuaikan dengan stock yang ada 😊#Resepalgis#AsemasemAyamBuncis#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#Resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan
-
Asem Asem Iga Sapi Asem Asem Iga Sapi
Masih ada sisa iga sapi di freezer, karena tinggal dikit akhirnya tambahin daging beli dipasar. Yuk ah kita masak yg seger seger...
-
Asem Asem Ayam Asem Asem Ayam
Asem-asem ayam ini modifikasi dari asem-asem daging sapi yg biasa saya masak.Berhubung suami ga makan daging sapi tapi suka dengan kuah asem-asem jadi saya ganti dengan ayam,lebih enak lagi jika menggunakan ayam kampung.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Asem-asem Buncis Asem-asem Buncis
Siang2 pengen makan yang seger2..buka kulkas ternyata masih ada buncis dan daging ayam..kepikiran aja untuk bikin lagi menu ini..😊
-
Asem asem Udang (2) Asem asem Udang (2)
Masakan ini punya aroma udang yang tajam ya moms, tapi justru itu yang bikin dia khas banget, ga ada di menu lainnya, jadi aroma udang yang dipadu sama asemnya belimbing wuluh ini bikin seger banget, ga cukuplah krucilku kalo cuma sepiring, pasti nambah nambah😂Di resep yang ini saya tambahkan minyak ikan (resep sebelumnya tidak ada) dan ini lebih menguatkan rasa, kalau momy biasa pakai MSG silahkan ditambahkan karena saya ga pakai😀 silahkan disesuaikan lidah masing-masing ya, kalau buat saya ini sudah cukup nikmat apalagi di ceplus sama cabe rawit nya, hmmmm... itu mah wajib ya 😀
-
Asem asem buncis Asem asem buncis
#Cooksnap# darmawansusi14Pengin lauk dengan kuah yg segeeer , asem , manis , dan gurih. Kebetulan nemu resep @darmawansusi14 yg sesuai selera ... trm kasih mbk 🙏🏻👍🏻Trus eksekusi dgn bbrp penyesuaian bahan yg ada 😋 saya tmbh irisan tahu spy mirip masakan alm. ibu .Saya masak pakai slow cooker jadi tinggal cemplung2 trus ditinggal , sore sdh matang 👍🏻Kalau masak tanpa slow cooker tetap bisa hanya daging dimasak sampai empuk dan air kaldunya dipakai sbg kuahnya.Mari mkn moms dgn yg seger” 🤣
-
Asem Asem Daging Asem Asem Daging
Masih ada sedikit lagi sisa daging sapi di freezer, gatel pengen cepet ngabisin stok dagingnya haaaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar