Canastitas de verdura

ailen
ailen @ajmartinez2023

Este mix de verduras sirve para estas canastitas deliciosas , para acompañar las milanesas o churrascos con lo que se quiera es riquísimo de verdad.

Canastitas de verdura

Este mix de verduras sirve para estas canastitas deliciosas , para acompañar las milanesas o churrascos con lo que se quiera es riquísimo de verdad.

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Ingredientes

+de 12 raciones
  1. 2zukinis
  2. 2zapallitos redondos
  3. 2berenjenas
  4. 2cebollas
  5. 1/2morrón
  6. 1tomate
  7. Provenzal, sal, condimento de pizza, orégano
  8. Tapas de empanadas
  9. Queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Cortar bien chiquitos las cebollas, el morrón, el tomate (pelado)y el resto de las verduras cortadas en cubos.

  2. 2

    Poner un poco de aceite en una cacerola y añadir todas las verduras y los condimentos (orégano es un poco nomás, lo que le pongo más es provenzal y el condimento de pizza) tapar poner a fuego medio y dejar que se cocine (no se agrega agua porque se cocina a vapor y con el agua del zapallito.

  3. 3

    Una vez cocinado yo lo.pongo en un colador para quitar un poco el agua,(sino agarrar con espumadera que también quita el agua)luego rellenamos las canastitas, ponemos un pedacito de queso cremoso encima, llevamos al horno y listo.

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