Pizza casera rellena con churrasquito y jamón

Francisco Fernandez
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Para los amantes de la carne, excelente opción , muy sabrosa!!

Pizza casera rellena con churrasquito y jamón

Para los amantes de la carne, excelente opción , muy sabrosa!!

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Ingredientes

1 pizza grande
  1. Masa:
  2. 400 grsharina 000
  3. 1 sobrelevadura (10grs.)
  4. 3 cdas.aceite de oliva
  5. 1cdta. de sal
  6. Salsa:
  7. 1 latatomates perita
  8. 1cebolla
  9. 1 dienteajo
  10. 1cdta. de sal
  11. 1cdta. de ají molido
  12. 1cdta. de orégano
  13. 1cdta. de pimentón
  14. 300 grs.muzzarella
  15. Relleno:
  16. 400 grs.aprox. de milanesas de nalga (o la que gusten)
  17. 150 grs.jamón cocido
  18. pueden preparar un poco de chimichurri para saborizar la carne (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la masa y la salsa como dice en mis recetas, buscar :"pizza casera con masa líquida"

  2. 2

    Dejar levar la masa, aprox. 1 hora en lugar tibio

  3. 3

    Mientras cocinar los churrasquitos en una plancha (no muy cocidos)

  4. 4

    Estirar la mitad de la masa en una pizzera

  5. 5

    Condimentar los churrasquitos con el chimichurri y colocarlos sobre la masa

  6. 6

    Agregarles el jamón

  7. 7

    Cubrir con la masa restante y dejar levar nuevamente aprox. 20 min en lugar tibio

  8. 8

    Hornear aprox. 20 min a fuego moderado

  9. 9

    Agregar la salsa, la muzzarrella y hornear hasta que se derrita

  10. 10

    A disfrutar de esta tentación

  11. 11

    Genial!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Francisco Fernandez
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Capilla del Monte, Córdoba, Argentina
Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja
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