فول مدمس بالطماطم والبصل والليمون

Chef hamdy morsy
Chef hamdy morsy @chef_1000000
اثينا اليونان

الفول هو من الأنواع النباتية البقولية، وأول المناطق التي نشأ فيها الفول هي منطقة آسيا الوسطى بحيث يعد هو بلد المنشأ للفول، يعد الفول نبات حولي يظهر في مواسم معينة بحيث يصل إرتفاعه إلى 80 سم، وهي عبارة عن أزهار بيضاء وسوداء، والساق عبارة عن زوايا شبه مربعة، و قرن الفول موجود بداخل الثمرة و فيه بذور متعددة، و أول من قام بطهية الفراعنة، و هو المصدر البديل عن البروتين، بحيث يعده المصريين هي الأكلة الشعبية الأكثر شهرة في مصر، ويستخدمه الكثير من العرب في العديد من أكلاتهم، و يمكن تقديم هذه الأكلة في الفطور، وخصتا في رمضان على السحور، ويتم في العادة تقديم الفول مع الثوم والليمون، والفلفل الأخضر، مع زيت الزيتون و الفلفل الأسود، وملح، كمون، كما يمكن تدميس الفول في المنزل لضمان نظافتةو أكله بأوقات متعددة . او حفظة بالفريزر الى حين استخدامة .

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

2 من الأفراد
  1. طبق فول مدمس في البيت او علبة من الماركت او من محل بائع الفول
  2. 2 حبةطماطم حمراء ولينة
  3. ثمرةبصل أحمر
  4. ثمرةليمونة
  5. قرنفلفل حراق
  6. زيت
  7. ملح
  8. كمون
  9. فلفل أسمر
  10. 3 فصوصثوم او نصف ملعقة صغيرة ثوم باودر

الخطوات

  1. 1

    نتخلص من ماء الفول ونتبلة ونضيف الية كل المقادير بعد تقطيعها.

  2. 2

    ونتركة فوق نار هادئة حتى يتسبك مع باقي الخامات بدون تقليب حتى لا يهتري.

  3. 3

    وزي ما احنا شايفين أصبح شكلة زي الملبن وجاهز على التقديم.

  4. 4

    يقدم مع بصل وليمون مخلل وليمون طازج وبالهنا.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

Chef hamdy morsy
Chef hamdy morsy @chef_1000000
نُشرت في
اثينا اليونان
..أعشق مهنتي . التي جعلتني مدمن علي شم الفانيليا وغبار الدقيق وعلي التمتع بلهيب الفرن. تعلمت مهنتي ودرستها في أوروبا . . اعمل أستاذ بالمعهد العالي للسياحة والفنادق بجاوا تيمور بإندونيسيا ..أكرة المجاملات .واعتبرها نفاق .اتجاهل بسهولة من يخالف موعد معي .واعتبرة لايستحق صحبتي.. وصفاتي اعتبرها حتة مني وتعبر عن شخصيتي , ولذالك انا هنا في كوكباد اضع لمساتي وتجاربي بالتفصيل وبلهجة مفهومة لاي عربي. وبكل وضوح. أعتبر وصفاتي قصص تروي تاريخ وتراث وصفة ما . ولذالك اقدمها بكل دقة وشرح وافي وصور تسهل الفهم فيجد الزائر لوصفاتي متعة واضحة . في قرائة الوصفة .وفي مصر أعمل بفندق سوفيتل.وأعتبر الطعام الذي لا تصدر منة رائحة أثناء طهية: ليس بطعام ولا اقترب منة ولا اقدمة للاخرين.❤🌹
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة