Eggless burger & hotdog bun
lagi pengen makan burger terus, tapi kalo beli terus bisa abis uang belanja, hehehe...biar lebih irit buat sendiri aja deh. mulai dari rotinya sampe isiannya. biar makin irit lagi untuk rotinya ga pake telur. secara telur kan lagi mahal ya.... :D
Eggless burger & hotdog bun
lagi pengen makan burger terus, tapi kalo beli terus bisa abis uang belanja, hehehe...biar lebih irit buat sendiri aja deh. mulai dari rotinya sampe isiannya. biar makin irit lagi untuk rotinya ga pake telur. secara telur kan lagi mahal ya.... :D
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Campur tepung terigu + gula + ragi instan. aduk rata.
- 3
Masukan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- 4
Ketika adonan sudah setengah kalis, masukan garam + margarin. uleni kembali sampai benar-benar kalis.
- 5
Setelah kalis, tutup wadah dengan kain dan diamkan selama 60 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.
- 6
Setelah mengembang, kempeskan adonan dan uleni kembali sebentar saja. bagi adonan sesuai selera. saya bagi menjadi 8 bagian.
- 7
Untuk burger bun bentuk bulat pipih, sedangkan untuk hotdog bun bentuk bulat lonjong. letakan di loyang yang sudah diolesi minyak. tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit.
- 8
Olesi susu cair sambil memanaskan oven.
- 9
Taburkan wijen.
- 10
Panggang sampai atasnya berwarna kecoklatan.
- 11
Setelah matang, dinginkan. masukan kedalam wadah kedap udara agar tidak kering.
- 12
Rotinya empuk walau tanpa telur. rongganya pun lebih rapat. ga cukup makan satu :D
- 13
Untuk membuat burger, belah 2 roti, kemudian panggang sebentar di wajan teflon. isi sesuai selera.
- 14
Untuk hotdog, belah tengahnya jangan sampai putus, panggang sebentar pada wajan teflon, kemudian isi dengan sosis dan sayuran sesuai selera. beri saus sambal dan mayonaise, mmmm...so yummm....
Resep Serupa
-
Burger & Hot Dog Bun Burger & Hot Dog Bun
Menggunakan metode killer soft bread. Source EwsKitchen dengan sedikit modifikasi
-
Hot Dog Bun / Burger Bun Hot Dog Bun / Burger Bun
sebenernya sama aja sih ya resep rotinya sama roti manis yang pernah saya posting 😁. bedanya cuma dipenggunaan gula dan ditambah cara membentuk rotinya aja kok 😄
-
Burger / Hot dog bun Burger / Hot dog bun
Tangan gatel pengen buat burger buat adek.. plus lg semangat ngulen adonan 😅Pakai resepnya mba Mel'z 😊 terimakasiiOh ya..saya ga pakai wijen .
-
-
Homemade Bun (buat hotdog/burger) Homemade Bun (buat hotdog/burger)
Lama banget tidak baking. Kebetulan anak rikues besok mau bekal hotdog dan sempat beli bun yang tepat. Mari bikin sendiri. Saking lamanya nggak bikin bun jadi harus searching lagi resep lama.Jadilah pakai resep roti sosisnya ci Tintin Reyner dengan modifikasi. Hasilnya lembut, fluffy dan enak.
-
Burger Bun 🍔 / Hotdog Bun montok 😅 Burger Bun 🍔 / Hotdog Bun montok 😅
Ini resep bun andalan saya utk bikin hotdog / burger. Pakai resep ini bener2 ANTI GAGAL (jika step diikuti dgn benar), dr awal buat hasil nya selalu montok dan mengembang bagus bgt, seperti burger bun beli 😁 mau pakai mesin roti atau manual hasil tetep memuaskan 😚Resep ini pakai punya ci2 suhu, ci amei 😆 dgn sedikit modif dr saya.Enak, hasil montok en gampank buat nya 👏
-
Burger dan hotdog buns Burger dan hotdog buns
Resep andalan saya ketika membikin roti . Karena menurut saya rasanya pas. Ini resep saya dapat dari blog. Tapi saya lupa blognya milik siapa. Resep sudah saya modif sedikit.
-
Hot dog & hamburger buns (1x proofing) Hot dog & hamburger buns (1x proofing)
Request ank mau lunch hamburger... cussss 1x proofing az... jd deh.... kokoh ga penyot2 ga kisut tp ttp empyukkkk... yg buat hot dog bentuknya krg lonjong yeee #abaikan bentuk 😋base resepnya butter roll cm ku ubah dikit.d belah 2 jd hot dog/hamburger/roti abon endesss
-
Roti burger bun mini&Hot dog(Soft roll) Roti burger bun mini&Hot dog(Soft roll)
Ini proses nya manual yaa
-
Roti bun (burger/hotdog/rotiabon) Roti bun (burger/hotdog/rotiabon)
Recook resepnya cii tintin rayner, mantul sampai dikira squishi saking menul lembutnya hehehe.. selamat mencoba ya bun..#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3
-
Eggless Burger Buns Eggless Burger Buns
Masih ada sedikit daging sapi pas idul adha kemarin terus kepikiran pengen bikin burger soalnya di tempat saya sekarang gak pernah nemu orang jualan burger akirnya bikin roti burgernya dulu kemarin sore naah kebetulan belum beli telur jadilah bikin rotinya yg tanpa telur, alhamdulillah lebih irit kan hehehehe, ini teksturenya agak beremah beda kayak killer soft bread yg pakai telur tapi gak alot alias tetep empuuk,, semoga menginspirasi
-
Eggless Burger Bun Eggless Burger Bun
Burger bun ini empuk, enak, dan tanpa telur. Resepnya saya dapat dari Mbak Nikmatul Rosidah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)