Rebus bihun jagung, lalu tiriskan

Masukkan tahun ke wadah, dan hancur kan sampai halus

Pasrah(parutan kasar, bukan yang untuk parut kelapa) wortel lalu potong-potong daun bawang

Kocok telur dengan mixer

Masukan bihun jagung, wortel, daun bawang, telur yang sudah di kocok ke dalam wadah tahu yang sudah dihancurkan

Campur sampai merata, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya

Jika sudah, baluri loyang dengan minyak supaya tidak lengket, lalu masukkan ke dalam loyang.

Kukus sampai matang, tunggu agak dingin lalu masukkan kedalam kulkas supaya agak mengeras

Potong potong dan siap digoreng

Sebelum digoreng bisa dibaluri telur biar tambah enak