المكوّنات

يرجى إتباع الخطوات بدقة للحصول على كيكة إسفنجية
  1. 5بيضات
  2. 1 كوبحليب
  3. 1 كوبزيت
  4. 1 كوب و ½ سكر مطحون
  5. 2 كوب و ½ إلى 3 اكواب طحين
  6. 2 ملعقة كبيرةبايكينج باودر
  7. الألوان (فوستر كلاركس)
  8. أزرق
  9. أحمر
  10. أخضر
  11. بنفسجي (أحمر + أزرق)
  12. وردي (مقدار ضئيل جدا من اللون الأحمر)
  13. مقادير كريمة التغطية والتزيين:
  14. 3 ظرفدريم ويب
  15. 3 فنجانحليب
  16. 3 ملاعق صغيرةفانيلا
  17. اصابعشوكولاته
  18. حبيبات شوكولاته هرشي
  19. صوص شوكولاه هرشي

الخطوات

يرجى إتباع الخطوات بدقة للحصول على كيكة إسفنجية
  1. 1

    ننخل الدقيق معه البايكينج باودر ونضعه جانباً

  2. 2

    نضع البيض في الخلاط لمدة 10 أو 15 دقيقه لحد الإنتفاخ

  3. 3

    نضيف السكر ونستمر بالخلط

  4. 4

    نضيف الزيت والحليب ونستمر بالخلط تماماً لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط متجانس

  5. 5

    نسخن الفرن من الأسفل على حرارة 180-200

  6. 6

    نضيف الدقيق فالخلاط تدريجيا بالملعقة (وليس مرة واحدة) ونستمر بالخلط لمدة 10 دقائق حتى تختلط المكونات مع بعضه بشكل تام

  7. 7

    نصنف خليط الكيك من الأكبر إلى الاصغر حسب ترتيب الألوان (أكبر خليط للون الأول وهكذا.)

  8. 8

    نصب أكبر خليط أولاً فالقالب وصولا إلى أصغر خليط (يرجي مراعاة صب الخليط لجميع الألوان في منتصف القالب تماماً)

  9. 9

    نضع القالب في الفرن حتى نتضج الكيكه (تختلف المدة من فرن إلى آخر تبلغ حوالي 35-50 دقيقة)

  10. 10

    تزين بالكريمة والهرشي

  11. 11

    وبالهنا والشفا

  12. 12

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

أم يوسف
أم يوسف @cook_13539152
نُشرت في

وصفات ننصحك بمشاهدتها