دجاج بالفرن (مندي)
أكلات بالفرن
الخطوات
- 1
اول شي بقص ظهر الدجاجتين بالمقص وبنقعن بالماء والملح والخل ساعتين بطلعن وبغسلن منيح
- 2
بخلط بهارات خليط الدجاج الملح والفلفل الاسود وبهار الكبسة وبها المندي والكاري والكركم ودبس فليفلة ودبس بندورة وفليفلة مطحونة والزيت والعصير الليمون وبتبل الدجاج منيح وتحت الجلد كمان
- 3
بنقع الرز بمي دافي مع ملح نص ساعة
- 4
بضيف بطنجرة صغيرة تدخل الفرن الرز ومي لكل كوب رز كوب ونصف ماء وملح وبهار كبسة وبهار مندي وكاري وكركم مع الرز
- 5
بغلف الطنجرة بورق قصدير وبعمل ثقوب وبحط الدجاج عوجه القصدير وبحط مع الدجاج البهارات والبصل والثوم وبرد بغلف الدجاج بورق قصدير تاني وبعمل ثقوب على الوجه
- 6
بحمي الفرن على ١٨٠وبدخل هل الطنجرة مدة ساعة لا ساعة ونصفحتى ينضج الدجاج
- 7
بشيل ورق القصدير وبحمر الدجاج من فوق
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5475295
التعليقات