Bizcocho cebra
Una receta de bizcocho que, además de estar buenísimo, es llamativo a la vista!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es, en un bol, batir muy bien los huevos con el azúcar hasta clarearlos, que salga "espuma".
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Lo siguiente es medir el aceite y la leche e incorporarlos a la mezcla de huevos y azúcar. Volvemos a batir hasta integrarlos.
- 3
Pesamos la harina y la añadimos al bol junto a la levadura en polvo, la canela y la sal. Mezclamos bien, sin pasarnos de batir, lo justo para tener una masa homogénea.
- 4
En este paso dividiremos la masa que tenemos en 2 recipientes. A uno de ellos le añadiremos las cucharadas de Nesquik, mezclamos bien y así tendremos dos masa de diferente color.
- 5
Ponemos a precalentar el horno a 180ºC. Lo mejor es un molde redondo de 22 cm de diámetro, aunque yo lo he hecho en individuales. Lo engrasamos muy bien y vamos intercalando cucharadas de masa de vainilla y masa de chocolate. Para conseguir el efecto:
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Vertemos un cucharón de masa de vainilla en el centro del molde y, sobre esa cucharada, vertemos otra de masa de chocolate. Así haremos continuamente hasta terminar las masas y de esta manera conseguiremos un dibujo original en nuestro bizcocho. Podéis hacer este paso y, cuando terminéis, mover un poco la masa con un palillo para mezclar un poco ambas masas.
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Lo metemos al horno unos 40 minutos a 180º, hasta que al pincharlo en el centro con un palillo salga limpio. Si se está tostando demasiado, pero aún no está hecho, taparlo con papel aluminio.
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