Lodeh labu siam telur puyuh

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam ukuran kecil
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 2 onskulit sapi
  4. 1 buahtempe
  5. 1 bungkussantan kara
  6. 1 ikatdaun bawang
  7. 2 bijicabe hijau
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 bijicabe rawit merah
  12. 1 ruaskunyit
  13. 3 bijikemiri
  14. Secukupnyaketumbar
  15. Secukupnyamerica
  16. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam cuci bersih potong kotak, sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih kulit sapi, rebus, sisihkan

  3. 3

    Kupas telur puyuh goreng, sisihkan

  4. 4

    Tempe potong kotak, goreng, sisihkan

  5. 5

    Iris cabe hijau dan daun bawang, sisihkan

  6. 6

    Tumis bumbu halus, masukkan labu siam irisan cabe hijau dan daun bawang. Tuang air secukupnya, tunggu hinggal meletup

  7. 7

    Setelah meletup masukkan kulit sapi, telur puyuh, tempe, dan santan kara

  8. 8

    Kasih gula garam secukupnya. Jangan lupa dicicipi

  9. 9

    Taburi bawang goreng, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Kartika Ibrahim
pada
Jombang Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa