تارت الفريز بالكريم باتيسري

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلوفريز
  2. للعجينة:
  3. كبايتين طحين
  4. كبايةسكر
  5. 100 غرامزبدة
  6. ملعقة صغيرةفانيلا
  7. ملعقة صغيرةبايكنغ باودر
  8. 3بيض
  9. قليل من الطحينة
  10. للكريم باتيسري:
  11. كبايتين ونص حليب
  12. 3 ملاعق صغيرةنشاء
  13. 3 ملاعق صغيرةفانيلا
  14. 0.75 كبايةسكر
  15. لصوص الفريز:
  16. القليل من الفريز
  17. 0.25 كبايةسكر
  18. 0.25 كباية ماء
  19. عصرةحامض
  20. 2 ملاعقنشاء

الخطوات

  1. 1

    نبدأ بتحضير العجينة نضع مكونات العجينة ما عدا الطحين والبيكنج باودر ونخفقهم جيدا نضع الطحين والبيكن باودر ليصبح لدينا عجينة طرية ندهن القالب بالطحينة ونفرد العجينة ونفختها بالشوكة ونضع فوقها ورقة خبز ونضعها على حرارة ١٨٠-٢٠٠ الى ان تستوي

  2. 2

    في هذه الاثناء نقوم بتحضير الكريم باتيسري بخلط المكونات على البارد ثم نضعها على النار ليسمك قوامها

  3. 3

    نقوم بتحضير صوص الفريز نضع كل المكونات النار ما عدا النشا

  4. 4

    وعند الغليان نضربه بالخلاط ونذوب النشا بالماء ونضعه فوقه ونحركه حتى يغلي ويسمك

  5. 5

    عندما تبرد عجينة التارت نضعها على صينية التقديم ونضع فوقها الكريم باتيسري

  6. 6

    نقطع الفريز ونصفه فوق الكريم باتيسري

  7. 7

    نصب فوقه الصوص ونضعه في البراد حتى يبرد اقل شي 4 ساعات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
shesho(ام احمد)
shesho(ام احمد) @cook_5169402
نُشرت في
لبنانية مقيمة في السويد

التعليقات

وصفات مشابهة