Pancake durian

Galuh Ajeng Anggraeni
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Lawang, Malang - Jawa Timur

Semalam mas bojo ngajakin beli durian montong yg tau lah yaa, dagingnya tebeeelll banget.. lumer gtuu.. trs inget juga punya pondan whipcream, akhirnya source resep pancake durian ala mbak fitsas, dan ini cucok bgt, sma kayak yg dijual2 frozen gtu deh

Pancake durian

Semalam mas bojo ngajakin beli durian montong yg tau lah yaa, dagingnya tebeeelll banget.. lumer gtuu.. trs inget juga punya pondan whipcream, akhirnya source resep pancake durian ala mbak fitsas, dan ini cucok bgt, sma kayak yg dijual2 frozen gtu deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 300 mlsusu cair
  6. Sejumputgaram
  7. Pasta pandan
  8. Pasta strowberry
  9. Bahan isian :
  10. 400 gramdaging durian (optional)
  11. Whipcream (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan kulit, campur susu, terigu, telur, garam aduk hingga merata.

  2. 2

    Saring adonan kulit supaya tidak bergerindil. Jika dirasa adonan kulit masih agak berat, bisa tambahkan susu cairnya ya. Teksturnya ringan tp jgn trlalu encer.

  3. 3

    Jika menginginkan warna macam2, bisa di bagi sesuai warna yg mau dibikin. Saya bkin 2 warna, hijau dan merah.

  4. 4

    Lumatkan daging durian menggunakan garpu untuk isian.

  5. 5

    Panaskan teflon dg api sedang, saya pakai uk 20cm. Tuangkan 1 sendok sayur. Lalu putar teflon untuk meratakan adonan.

  6. 6

    Ketika sudah mlai mengelupas dari teflon bisa lgsg di angkat. Dan bisa langsung diisi, taruh daging durian di lapisan bawah, kemudian beri whipcream di atasnya.

  7. 7

    Lipat sesuai selera. Saya lipatnya bentuk seperti yang dijual2 di frozen food. Lakukan sampai adonan kulit habis.

  8. 8

    Jika sudah slesai mengisi, bisa lgsg dimasukkan dalam kulkas (freezer). Ini tekstur kulitnya lembut kenyal gurih, dan dalamnya lumer bgt.

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galuh Ajeng Anggraeni
pada
Lawang, Malang - Jawa Timur
Assalamu'alaikum, Saya Ajeng asli Surabaya, pernah tinggal di Kalsel, sekarang menetap di Lawang - Malang... Hobi masak, dan baking.. Alhamdulillah bisa menyenangkan keluarga dengan kreasi masakan-masakan dg lidah khas Jawa Timur dan resep2 simple ala saya. Semoga banyak yg suka ya sama resep2 saya 😉😉 SILAHKAN di SAVE atau Recook masakan saya! Trimss 😘😘 Semoga Bermanfaat🙏🏻🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa