Tumis kacang panjang

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat kecilkacang panjang
  2. 2tahu
  3. 1/2 papantempe
  4. Bumbu:
  5. 3bawang merah
  6. 2bawang putih
  7. 4cabe merah keriting
  8. 4cabe besar hijau
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1sere
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1/2lingkar gula jawa
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong tahu dan tempe sesuai selera. Kemudian goreng setengah mateng.

  2. 2

    Potong potong kacang panjang kira kira 2cm. Lalu cuci bersih.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong semua cabe. Geprek lengkuas dan sere.

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan cabe tumis sampai layu. Lalu masukan sere, lengkuas, daun salam.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, lalu masukan gula jawa, garam dan kecap sesuai selera.

  6. 6

    Masukan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang empuk atau setengah mateng sesuai selera. Kalo saya lebih suka yang setengah mateng.

  7. 7

    Lalu masukan tempe dan tahu yang sudah digoreng. Masak hinga bumbu meresap. Koreksi rasa.

  8. 8

    Tumis kacang panjang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Ardiansyah
Dian Ardiansyah @dianardiansyah
pada
Karawaci
baru belajar masak. mari berbagi resep 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa