دجاج مشوي بالفرن

Name: دجاج مشوي بالفرن
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كيلو دجاج كام لاو 2 كيلو و نصف; 2 حبة كبار بطاطس; 2 حبة كبار بصل; 2 حبة جزر; للتتبيلة:; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 2 ملعقة كبيرة خل (انا استعمل خل بيتي); ملح وفلفل كمية حسب رغبة; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة فلفل احمر حار

Gulgul Ali🌺Gulan @Gulan

العراق

دجاج مشوي بالفرن

Gulgul Ali🌺Gulan @Gulan

المكوّنات

2 كيلو دجاج كام لاو 2 كيلو و نصف
2 حبة كباربطاطس
2 حبة كباربصل
2 حبةجزر
للتتبيلة:
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
2 ملعقة كبيرةصلصة طماطم
2 ملعقة كبيرةخل (انا استعمل خل بيتي)
ملح وفلفل كمية حسب رغبة
ملعقة صغيرةبابريكا
ملعقة صغيرةكمون
ملعقة صغيرةفلفل احمر حار

الخطوات

1

نخلط مكونات التتبيلة مع بعض
2

نتبل الدجاج وندخلها ثلاجة لمدة ساعتين
3

نضع الدجاج في صينية الفرن ونغلف الصينية بورق الومنيوم وندخلها الفرن للمدة ساعة ونصف
4

ثم نزيل ورق المنيوم و نضيف حلقات بصل وجزر وبطاطس بعدما نتبلهم بملح وفلفل ونتركهم في الفرن للمدة نصف ساعة او اكثر
5

تخرج من الفرن وتقدم مع سلطة او الرز
6

الف صحة وهنا