بنملا المرطبانات الخاصين بالمخلل بالخيار وبعد ما يمتلي بنضيف ملعقتين كبار ملح وملعقة صغيرة خل وشوي من الفلفل المقطع بشكل مربعات وبنضيف الماء وبنسكرها وبنحركها

يتبقى اسبوع تقريبا لبين ما تتخلل

ملاحظة : هلا ازا فتحتي العلبة وكانت مو كتير مالحة ضيفي ملح وماء وارجعي سكريها