الكبة ببرغل 😍😍😍
بطريقة اختي حبيبتي اولادتي سعادتي .. ربي يسعدك طلعت روووعة و بشكرك لانك كنتي معي خطوة بخطوة ♥️♥️♥️
الكبة ببرغل 😍😍😍
بطريقة اختي حبيبتي اولادتي سعادتي .. ربي يسعدك طلعت روووعة و بشكرك لانك كنتي معي خطوة بخطوة ♥️♥️♥️
الخطوات
- 1
ننقع البرغل بمي فاترة لربع ساعة ثم نغسله و نصفيه
- 2
في ماكينة الكبة نضع نصف كمية البرغل و نصف كمية اللحمة و نطحنهم ناعم.. ثم نضيف النصف الاخر مع البصلة المقطعة حتى تصبح متل العجينة.. ثم نضيف الملح و البهار المذكور..
- 3
في مقلاة كبيرة على النار.. نضع السمن مع البصل و نشوحهم ثم نضيف اللحمة و ننتظر حتى يتغير لونها على نار متوسطة ثم نضيف الملح و البهار المذكور و نتركها على نار هادية حتى تمام الاستواء..
- 4
نبدا بتشكيل الكبة بالشكل المعتاد مع مراعاة ما نخلي العجينة خميلة حتى تستوي منيح
- 5
نحشيها باللحمة و نسكرها و نكبكبها بالشكل المعتاد مع دهنها بخلطة النشا حتى تتماسك منيح و ما تفتح معنا بالقلي..
- 6
نقليها بزيت غزير و حامي مع عدم تحريكها لحتى تبلش تحمر حتى ما تتفتفت.. و لتخلص الكمية مع مراعاة حرارة الزيت.. و فينا نحطها بالتلاجة قبل القلي حتى ضمان تماسكها..
- 7
صحتين و عافية..
- 8
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
كبة برغل مقلية كبة برغل مقلية
#التحدي_الفضيولا في اطيب من الكبة مقليه.خصوصي اذا كانت مقرمشه من برا وطريه من جوا 😍😍😍
-
-
كبة مقلية 😍 كبة مقلية 😍
طبق مقبلات أو طبق جانبي شهي جداً ، أصله بلاد الشام 😋مكون من عجينة اللحمة والبرغل ومحشو باللحم👌
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات