PAO de QUEIJO

Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
Pare Kediri

Baca namanya kok aneh. Panganan opo maning kie? Hihihi...Pertama kali melihat video nya flavcity nih ternyata cipang alias aci panggang hehehehe.. Klo di Indonesia ada cireng (aci goreng), cimol dan cilok (aci dicolok), ternyata di Brazil juga ada makanan dari aci hahahaha...Pao de queijo atau Brazillian Gluten Free Cheesy Bun atau klo saya namakan cipang (aci panggang). Aci atau kanji atau tapioka yang dicampur dengan keju kemudian di panggang. Enak banget. Udah yang ketiga kalinya buat. Yang pertama dengan resep nya flavcity semua bahan di blender. Adonannya kental gak bisa dipulung jadi harus dicetak. Yang kedua cooking with the dog dan yang ketiga yang sy share dari guaishushu.com/kwgls.wordpress.com lebih bisa dipulung. Jadi tidak perlu cetakan.

PAO de QUEIJO

Baca namanya kok aneh. Panganan opo maning kie? Hihihi...Pertama kali melihat video nya flavcity nih ternyata cipang alias aci panggang hehehehe.. Klo di Indonesia ada cireng (aci goreng), cimol dan cilok (aci dicolok), ternyata di Brazil juga ada makanan dari aci hahahaha...Pao de queijo atau Brazillian Gluten Free Cheesy Bun atau klo saya namakan cipang (aci panggang). Aci atau kanji atau tapioka yang dicampur dengan keju kemudian di panggang. Enak banget. Udah yang ketiga kalinya buat. Yang pertama dengan resep nya flavcity semua bahan di blender. Adonannya kental gak bisa dipulung jadi harus dicetak. Yang kedua cooking with the dog dan yang ketiga yang sy share dari guaishushu.com/kwgls.wordpress.com lebih bisa dipulung. Jadi tidak perlu cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 244 grtepung tapioka
  2. 80 grsusu cair
  3. 80 grair
  4. 100 grminyak
  5. 125 grkeju parut (saya pake cheddar dan edam)
  6. 2 butirtelur
  7. 1 sdtgaram (bisa diskip dan takaran keju ditambah)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur susu, air dan minyak. Kemudian panaskan sampai ada gelembung air dipinggirnya. Matikan api.

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka. Aduk rata. Tambahkan keju dan campur. Biarkan dingin.

  3. 3

    Masukkan telur dan aduk rata. Bagi sesuai selera (saya seukuran 1 sdm) dan bulatkan. Adonan agak lengket. Jadi olesi terus tangan dengan minyak saat membulatkan adonan. Tidak perlu bulat mulus karena nanti adonan akan mengembang dan bulat. Tata di loyang.

  4. 4

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 15-20 menit. Angkat. Dinginkan

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
pada
Pare Kediri
Dulu..duluuuuu skali gak suka baking. Gara2 iseng ikut demo baking skrg "jatuh cinta" dg baking. Ini hasilnya. :)
Lebih banyak

Komentar (14)

Indah pertiwi
Indah pertiwi @cook_2686974
Mbaa ini loyangnya perlu dioles mentega ga y?

Resep Serupa