Lombok ijo / jangan ndeso

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1papam tempe
  2. 4tahu
  3. Bumbu:
  4. 3bawang putih
  5. 5bawang merah
  6. 4cabe ijo besar
  7. 4cabe ijo keriting
  8. 4cabe rawit
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2daun salam
  11. 1 sdtebi
  12. 1/2gula jawa
  13. 1luas tempe busuk
  14. 500 mlsantan
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong tempe dan tahu. Lalu goreng setengah matang.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan semua cabe. Geprek lengkuas.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak. Sampai harum. Kemudian masukan semua cabe. Tumis sampai layu. Kemudian masukan lengkuas, daun salam, gula jawa, ebi dan tempe busuk.

  4. 4

    Lalu masukan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Lalu masukan santan. Masukan garam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masak dengan api sedang sampai santan mendidih. Aduk aduk jangan sampai santan pecah.

  6. 6

    Setelah mendidih matikan api dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Ardiansyah
Dian Ardiansyah @dianardiansyah
pada
Karawaci
baru belajar masak. mari berbagi resep 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa