Rawon salah satu menu favoritku sebagai wong asli Jawa Timur🤭.Kali ini saya buat dari tulang iga sapi, tentu yg berdaging yaaa, jangan bayangin tulangnya yg dimakan🤭🤭. Pas ada stock di kulkas.Kalau nggak dapat tulang iga yg bagus, bisa ditambahin dg daging sandung lamur secukupnya.Kaldu dari tulang iga menambah gurihnya rasa rawon ini, cobain yuk...#ApaIsiKulkasmu dinda @faridaSulthan_0107 ? 😍#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian

Assalamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya pengen coba memasak masakan khas daerah jawa timur, yaitu rawon. Karena saya masih punya stok iga sapi, akhirnya saya membuat rawon iga sapi. Dan karena daging iga yang menempel ditulang cukup tebal, akhirnya saya potong-potong untuk memudahkan memakannya. Rasanya yg segar & hangat sangat cocok disantap dengan nasi hangat & juga pelengkap lainnya. Dan perlu diingat kunci utama dalam pembuatan rawon adalah pemilihan kluwek yg baik, karena jika kluweknya kurang baik, maka akan menghasilkan rasa rawon yg pait. Jadi harus di coba dulu, setelah kluweknya dikeluarkan dari tempurungnya....Semoga resepnya bermanfaat...#berburucelemekemas#resolusi2019

Susah banget mau cari rawon di daerah Depok. Apalagi tiap hari pergi pagi dan pulang malam. Daripada sibuk cari2, mending bikin sendiri kan? ;)

Bismillah.. Punya iga sedikit, bosen dibikin sop. Ini perdana bikin rawon dengan bumbu sendiri. Pernah sebelumnya 1x bikin rawon pake bumbu instan. Rasanya menurut saya kurang nendang ya. Kurang berbumbu gitu. Akhirnya beli kluwek 2 biji di tukang sayur. Ya ampun pecahinnya susah banget.. Pake ulekan batu malah ulekannya yang mau pecah 😅 sampe pasrah dan nyerah, ganti semur aja lah. Tetiba suami bantu pecahin pake martil, sempet lari2 si kluwek pas dipecahin sampai akhirnya pecah juga 😂Awalnya agak ragu juga sih waktu ngulek bumbunya. Baunya kok gitu amat ya (apa bau kluwek emang gitu?) tapi hajar aja lah udah tanggung. Begitu bumbu ditumis dan dicampur ke rebusan kaldu dan iga nya, maasyaa Allah harum khas rawon banget. Tambahin bumbu2 lainnya pas dirasa alhamdulillah enak banget. Hehe.. Jadi kata suami berhasil lah bikin rawon perdana pake bumbu ulek sendiri 😆 resepnya saya ambil dari diah didi ya

Rawon memang makin nikmat kalau sudah menginap 1 malam karena bumbunya makin medhok.Eits.. dinikmati langsung setelah matang juga enak lho. Pastikan masak hingga bumbu rawon meresap ya. Cocok banget buat mengolah daging qurban pas teman-teman dapet bagian iga sapi.Iganya saya rebus dahulu bersama 2 liter air hingga empuk. Setelah iga sapi matang, saya ukur kira-kira airnya susut 1/2. Jadi tinggal 1 liter lagi yang akan dimasak bersama bumbu rawon.Garam dan gula Jawa dimasukkan bertahap ya, sambil dikoreksi rasanya berkala. Nah, untuk mericanya saya pakai merica bubuk karena sedang tidak ada stok merica butiran. Kalau teman-teman punya merica butiran silakan diblender bersama bahan bumbu halus dan tidak perlu lagi menambah merica bubuk saat proses memasak.Minggu 23#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad

Memang skrg banyak dijual bumbu rawon instant..tp kl bumbu racikan sendiri..rasanya lebih gimanaaaaa..gituu.. Iga sapi bisa diganti daging sapi. Istimewanya rawon tuh semakin sering dipanasin semakin merasuk bumbunya dan semakin makteh rasanya.. :-) dan cara masaknya simple..Makannya pakai tempe goreng, telur asin dan sambal terasi yah..jangan lupa krupuk..wkwkwkwk

berawal dari masakan ibu. rawon ini kok enak banget..pengen bgt bisa masak sendiri biar ga ngerepotin ortu mulu karna udah nikah. awal nyoba sih liat2 yutub pas dicoba rasanya fail 😂 kayak ada yg kuraaaang aja padahal menurutku sudah pas. tapi entag mengapa kayak aneh gt rasanya. ok yg pertama saya gagal. ga putus asa nyoba lagi bikin rawon utk ke 2x nya. lumayan enak tapi masih tetep kurang passsss. sempet trauma mau masak rawon lagi tapi takut rasanya gaenak. akhirnya suami ku ngerayu buat masak rawon karna itu makanan kesukaan dy juga. ok aku coba yg ke 3x nya. dalem hati bilang (ah yaudah kalo rasamya gaenak lagi. males lagi bikin rawon gagal mulu) . eh pas ke 3x entah kenapa rasanya enak bgt pas banget. rasanya kaya rawon org jualan2 di warung gt 😁 akhirnya setelah 2x gagal yg ke 3 aku sukses..seneng banget dong. skrg kalo mau bikin rawon jadi lebih pd karna udah bisa deh yeeay! 🤗 #DariPengenJadiBisa

Dulu sebelum mamak ketauan punya asam urat, rawon iga adalah menu yang sering wira wiri. Berhubung alarm tubuh sudah menyala, sekarang cukup sekali sebulan aja ya..itupun kalo mamak ga malas😆Resepnya pake punya @xanderskitchen dari buku resepnya.#PejuangGoldenApron3

Rawon ini seger bangett.. syedeeppp... dimakan saat hangat dan musim hujan tambah manteep Moms.. kata suami enak bgt, sampe lahap bgt makannya, alhamdulillah. Yuk Mari mhasak Moms... Resep hasil recook dari Bunda Mega Wardana di cookpad ya, tp aku modif sedikit. Selamat Mencoba.. 💕

Dari kemaren pengen makan rawon, pagi ud siap2in bumbu, tinggal beli bahan pelengkap, tp hujan terus bahan pelengkap ga kebeli jadinya 🙂, y sdh tanpa bahan pelengkap tetep oke#cookpadcommunity_bogor

Pertama kalinya bikin rawon krna suami yg minta😉