(بازيلا ) ني  ×  ني لغير المهرة من الطباخين

Chef hamdy morsy
Chef hamdy morsy @chef_1000000
اثينا اليونان

وصفة بذلة عادية جدا تحضر في إناء واحد . بدون ترك ورائها مواعيين في حوض الغسيل . سهلة التحضير لكل من يريد تقليدها مش مهم أن تكون لها خبرة في الطبخ . المهم فيها تحضير خامات التحضير امامها مغسولة ومقطعة وجاهزة على قذفها مباشرتا داخل الكسارولة ,حتى لا تلتخم . وأنا متأكد أن لو قلدت هذة الوصفة أي مبتدئة أو مبتدء حيكون الناتج روعة وحنندهش لهم ونقدم لهم الأعجاب . ونشجعهم بكدة أن يكونوا بجوارنا يساعدونا بالمطبخ ,ونستفيد من مساعدتهم لنا ونفيدهم بما نحضر من طعام .

(بازيلا ) ني  ×  ني لغير المهرة من الطباخين

وصفة بذلة عادية جدا تحضر في إناء واحد . بدون ترك ورائها مواعيين في حوض الغسيل . سهلة التحضير لكل من يريد تقليدها مش مهم أن تكون لها خبرة في الطبخ . المهم فيها تحضير خامات التحضير امامها مغسولة ومقطعة وجاهزة على قذفها مباشرتا داخل الكسارولة ,حتى لا تلتخم . وأنا متأكد أن لو قلدت هذة الوصفة أي مبتدئة أو مبتدء حيكون الناتج روعة وحنندهش لهم ونقدم لهم الأعجاب . ونشجعهم بكدة أن يكونوا بجوارنا يساعدونا بالمطبخ ,ونستفيد من مساعدتهم لنا ونفيدهم بما نحضر من طعام .

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 أفراد
  1. 500 جرامبازيلا طازجة أو مجمدة
  2. 2 ثمرةجزر مقطعات الى مكعبات
  3. 1 ثمرةبطاطس صغيرة مقطعة مكعبات (اختياري)
  4. فنجانزيت زيتون
  5. بصلة متوسطة الحجم
  6. قرنفلفل حار إختياري
  7. كزبرة خضراء وكارفس وشبت
  8. كوبشوربة او مكعب مرقة
  9. ملح فلفل أسمر حبتين حبهان و زرة كاري وزرة من الشطة
  10. 0.25 ملعقة صغيرةزنجبيل

الخطوات

  1. 1

    نفرط البازيلا ونشطها في مصفاة ونتركها بالمصفاة لحين أستخدامها.

  2. 2

    نخرط الطماطم والجزر وممكن نخرط بطاطصاية صغيرة معهم وفي كسارولة نضع قليل من الزيت ونتركهم على النار حتى تنزف الطماطم بعض مائها.

  3. 3

    نضيف الفلفل وملعقة صلصة باستا مركزة ونقلبهم معا.

  4. 4

    وبعد فترة ومشاهدة ذبلان الطماطم.

  5. 5

    نضيف الخضرة ونمزجها معا ونتركها على النار فترة 10 دقائق تغلي على نار هادئة.

  6. 6

    نقطع البصل الى حلقات ونضيفة اليهم ونقلب كل الخليط معا.

  7. 7

    بعدها مباشرتا نضيف البذلة ونقلبها أيضا مع باقي المقادير.

  8. 8

    ثم نضيف كوب من شربة لحم أو فراخ او مكعب مرقة ونقلبهم معا لأخر مرة.

  9. 9

    ونغلق الكسارولة ونهدء من حدة النار ونتركها حتى تنضج مع عدم تقليبها مرة أخري حتى لاتهتري حبيبات البذلة وتظل في شكلها الكروي.

  10. 10

    وأتفضلوا بالهنا والشفا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Chef hamdy morsy
Chef hamdy morsy @chef_1000000
نُشرت في
اثينا اليونان
..أعشق مهنتي . التي جعلتني مدمن علي شم الفانيليا وغبار الدقيق وعلي التمتع بلهيب الفرن. تعلمت مهنتي ودرستها في أوروبا . . اعمل أستاذ بالمعهد العالي للسياحة والفنادق بجاوا تيمور بإندونيسيا ..أكرة المجاملات .واعتبرها نفاق .اتجاهل بسهولة من يخالف موعد معي .واعتبرة لايستحق صحبتي.. وصفاتي اعتبرها حتة مني وتعبر عن شخصيتي , ولذالك انا هنا في كوكباد اضع لمساتي وتجاربي بالتفصيل وبلهجة مفهومة لاي عربي. وبكل وضوح. أعتبر وصفاتي قصص تروي تاريخ وتراث وصفة ما . ولذالك اقدمها بكل دقة وشرح وافي وصور تسهل الفهم فيجد الزائر لوصفاتي متعة واضحة . في قرائة الوصفة .وفي مصر أعمل بفندق سوفيتل.وأعتبر الطعام الذي لا تصدر منة رائحة أثناء طهية: ليس بطعام ولا اقترب منة ولا اقدمة للاخرين.❤🌹
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

التعليقات (6)

وصفات مشابهة