Kering tempe pedas manis

Ryana Dhewi
Ryana Dhewi @cook_10137907

Ceritanya lg buka fb, lwt ada yg jualan kering tempe, ada tempe drumah bosen kan klo cuma di goreng , memang sama ya dgn tempe orek cuma beda masak aja .. Setor recook dr ummu habsyi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. Bumbu :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 7 bijicabe merah
  6. 7 bijicabe ijo (iris serong)
  7. 6 bijicabe rawit merah
  8. Bahan lainnya :
  9. 1 ruaslengkuas (geprek)
  10. 2 lembardaun salam (resep asli daun jeruk)
  11. 1 sdmgula merah
  12. 1 sdmair asam jawa
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdtgaram
  15. secukupnyaPenyedap
  16. secukupnyaAir
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris korek api tempe,lalu goreng sampe garing. Angkat dan tiriskan biarkan sampe tempe agak dingin dan minyak tiris.

  2. 2

    Uleg halus bumbu. Lalu tumis bersama daun salam & lengkuas, jika sdh harum tuang air sedikit lalu masukan irisan cabe ijo, gula merah, air asam jawa, garam gula dkk.

  3. 3

    Jika bumbu sdh agak mengental, matikan api dan diamkan sampai bumbu tdk panas lagi. barulah masukan tempe dan aduk hingga merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ryana Dhewi
Ryana Dhewi @cook_10137907
pada
Belajar memasak adalah awal memulai hobi baru .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa