خبز العيد او خبز الحلو

ابتسامتي سر تواضعي
ابتسامتي سر تواضعي @cook_with__me
الجزائر(اصول تركية)

ماما تشهت هذا الخبز قامت بصنعو وهذا النوع من الخبز من تقاليد جزائرين يحضرونه في الاعياد والعروس لما تذهب الى بيت زوجها تاخذه معها مع الحلويات الاخرة كا بقلوة والمقروط

خبز العيد او خبز الحلو

ماما تشهت هذا الخبز قامت بصنعو وهذا النوع من الخبز من تقاليد جزائرين يحضرونه في الاعياد والعروس لما تذهب الى بيت زوجها تاخذه معها مع الحلويات الاخرة كا بقلوة والمقروط

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

12شخص
  1. كيلودقيق رطب (سميد)
  2. كاسالى ربع خليط من زيت و السمنة
  3. 2 حباتبيض
  4. ملعقة كملح
  5. 2 ملاعق كخميرة الفورية
  6. 2 ملاعق كخميرة المخمرة
  7. 100سكر
  8. 3 ملاعق كحليب بودرة اذا لم يتوفر فعوضيه بكأس من حليب دافئ
  9. مبشور البرتقال حسبة الرغبة
  10. ملعقة كمن حبوب اليانسون
  11. 0.5 ملعقةمن حبة البركة
  12. كأسدافئ حسب الحاجة
  13. للتزيين:
  14. 1بيضة
  15. سمسم

الخطوات

  1. 1

    نضع الدقيق في خلاط الكهربائي مع كأس إلى ربع زيت وسمنة والبيض الخميرة المخمرة والخميرة الفورية والحليب وبشور البرتقال والملح وسكر ونسكب عليه ماء الدافى حتة تصبح لدينا عجينة طرية ونقوم بدلكه جيدا ونتركه يتضاعف حجمه

  2. 2

    عندما تخمر العجين نقوم بفتحه فوق الصينية مدهونة جيدا بالزيت ونقوم بفتها على شكل دائري

  3. 3

    نقوم باخذ قليل من العجين قبل ان نفتحهفي صينية ونقوم بتيبيسه قليلا كي يسهل لنا عملية تزين

  4. 4

    نقوم بتشكيل دوائر صغار ونقوم بتزينها فوق العجين ونزينها على شكل عناقيد من العنب

  5. 5

    وضعتها بهذا الشكل

  6. 6

    ونقوم بصنع الاوراق والاغصان

  7. 7

    انا عملة 3 عناقيد من العنب كما ممثل في صورة

  8. 8

    نقوم بدهن العجين بقليل من البيض والقليل من السمسم

  9. 9

    ونتركها تخمر جيدا

  10. 10

    وندخلها الفرن يكون ساخن جيدا ربع ساعة من قبل على درجة الحرارة 200

  11. 11

    ونخرجها من الفرن حتى نراه قد احمرة من الفوق والتحت

  12. 12

    يقدم مع الحليب والقهوة

  13. 13

    :)

  14. 14

    :)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ابتسامتي سر تواضعي
نُشرت في
الجزائر(اصول تركية)
لكي تساعدة احدا ليس بضرورة ان تكون غنيا او قويا يكفي انك تكون طيبا😊😊 حمدوالله هي صفتي 🙌🙌 ،انا بنوتة عمري 20 سنة😊😊 (أقبل الدردشة مع البنات فقط ولاأقبل الدردشة مع الاولاد أسفة😉😉😉)ارجوكم لاتحرجوني ممنوع رجال حسابي على انستقرام cook __.with_me
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة