Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang
  2. 1jagung
  3. 1wortel
  4. 1brokoli kecil
  5. 1daun bawang
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 3 sdmsaus tomat
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1jeruk nipis
  13. 1 sdmmargarin
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula pasir
  16. Bumbu halus:
  17. 5cabe merah keriting
  18. 4cabe rawit merah
  19. 5bawang merah
  20. 3bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang buang kepala dan ekornya. Lalu cuci bersih. Tiriskan dan beri perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Potong potong jagung. Cuci bersih lalu rebus.

  3. 3

    Potong potong wortel dan brokoli lalu cuci bersih.

  4. 4

    Rebus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Lalu haluskan.

  5. 5

    Tumis bumbu halus mengunakan margarin. Lalu masukan brokoli dan wortel. Tambahkan sikit air. Masak hinga sayuran matang.

  6. 6

    Masukan saus tomat, saus, tiram, kecap manis, kecap asin. Beri gula pasir,garam dan merica bubuk sesuai selera.

  7. 7

    Masukan udang. Aduk aduk sampai udang matang.

  8. 8

    Lalu masukan jagung yang sudah direbus. Dan irisan daun bawang.

  9. 9

    Terakhir larutkan tepung maizena dengan sedikit ari. Lalu masukan dan aduk rata sampai meresap. Koreksi rasa.

  10. 10

    Udan saus padang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Ardiansyah
Dian Ardiansyah @dianardiansyah
pada
Karawaci
baru belajar masak. mari berbagi resep 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa