Daging Balado

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Secukupnyaair
  4. Bumbu ungkep:
  5. 6 siungbawang putih
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyaketumbar
  9. Secukupnyadaun jeruk
  10. Bumbu balado:
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 buahtomat
  14. 6 bijicabai merah besar
  15. 10 bijicabai rawit (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pipih daging lalu Cuci bersih daging tambahkan perasaan jeruk nipis diamkan selama +-10 menit lalu bilas

  2. 2

    Siakan bumbu ungkep lalu ulek semua bahan bahan

  3. 3

    Jika sudah diulek siapkan wajan tambahkan minyak goreng untuk menumis tambahkan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Ungkep daging sampai empuk menggunakan api kecil +-60 menit

  5. 5

    Jika sudah empuk tiriskan daging kemudian goreng setengah garing

  6. 6

    Kemudian siapkan bumbu balado rebus semua nya lalu tiriskan

  7. 7

    Ulek semua bumbu balado tambakan gula dan garam secukupnya

  8. 8

    Siapkan wajan tambahkan minyak goreng untuk menumis bumbu jika sudah harum masukan daging aduk hingga merata tambahkan penyedap rasa

  9. 9

    Daging balado siap untuk disajikan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yaya Shidqia Setyawan
Yaya Shidqia Setyawan @cook_4023913
pada
Jakarta
memasak adalah hobi sekaligus kewajiban seorang ibu untuk menghidangkan makanan untuk buah hati dan suami tercinta.Keberkahan adalah salah satu kunci utama dari setiap masakan yg saya masak.syukur & nikmat selalu kami panjatkan untuk Allah SWT yg selalu memberikan kenikmatan kepada keluarga kami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa