Tongkol Suwir Bumbu Pedas

hildadesi.m
hildadesi.m @hilda27
Cilegon, Banten

Tongkol ini enaknya durinya mudah terlihat jadi gampang nih buat disingkirin kalo masih nemu duri pas makan, nggak amis banget dan ukurannya besar
Beda cerita kalo tongkol di kota kelahiranku, disana yg namanha tongkol ukurannya agak kecil dan durinya lembut banget jadi susah terdeteksi hehehe

Tongkol Suwir Bumbu Pedas

Tongkol ini enaknya durinya mudah terlihat jadi gampang nih buat disingkirin kalo masih nemu duri pas makan, nggak amis banget dan ukurannya besar
Beda cerita kalo tongkol di kota kelahiranku, disana yg namanha tongkol ukurannya agak kecil dan durinya lembut banget jadi susah terdeteksi hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 2 ekortongkol
  2. Bumbu:
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 buahtomat
  7. 10 buahcabe rawit
  8. 5 buahcabe merah keriting
  9. 1 ruaskencur
  10. 0,5 cmlengkuas
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. Bumbu tambahan:
  13. Secukupnyagula, garam, lada, royco
  14. 1 sdtkecap manis
  15. 1 sdtkecap ikan
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, goreng sebentar dan suwir2. Uleg bumbu, tumis hingga harum masukkan ikan dn beri air. Aduk rata dn beri bumbu tambahan, cek rasa. Sajikan dengan nasi hangat dan sayur rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hildadesi.m
hildadesi.m @hilda27
pada
Cilegon, Banten
💗cooking 💗eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa