Gembrot / rolade daun singkong

anggi pandan wuri
anggi pandan wuri @anggipandan
bekasi

saya anak gunung, tinggal di lereng gunung jadi makannya sayur2an terus 😅

Gembrot / rolade daun singkong

saya anak gunung, tinggal di lereng gunung jadi makannya sayur2an terus 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat besardaun singkong
  2. 1/2 kgtepung terigu
  3. secukupnyaair
  4. secukupnyagaram dan royco ayam
  5. bumbu halus
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 ruaskencur
  9. 7 buahcabai rawit (bisa dikurangi)
  10. 1 butirkemiri
  11. secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  12. 1/4 kgkelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong sampai empuk, angkat lalu peras sampai airnya hilang tetapi jangan kering2. iris iris lembut

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Dalam satu wadah : masukan bumbu halus, daun singkong dan kelapa parut. aduk aduk sampai merata lalu bentuk bulat bulat. sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api kecil

  5. 5

    Sambil menunggu minyak panas, buat adonan pencelup.

  6. 6

    Adonan celup : dalam wadah masukan tepung beri sedikit garam dan lada bubuk lalu masukan air sedikit-sedikit sambil diaduk. jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental.

  7. 7

    Masukan satu satu daun singkong ke dalam adonan celup lalu goreng sampai matang. gunakan sendok supaya mudah

  8. 8

    Selamat mencoba 😆👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anggi pandan wuri
anggi pandan wuri @anggipandan
pada
bekasi
Ig: @anggi.pandancooking with heart and love 🍗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa