Chicken salted egg

drew mouly
drew mouly @deardrew

Resep ayam telur asin yang ramah anak, karena tidak pakai cabai sama sekali. Kalau suka pedas, bisa ditambahkan cabai rawit atau bubuk. Wajan untuk saus lebih baik menggunakan yang lebar supaya terlihat kalau masih ada telur asin yang menggumpal.

Chicken salted egg

27 orang berencana membuat resep ini

Resep ayam telur asin yang ramah anak, karena tidak pakai cabai sama sekali. Kalau suka pedas, bisa ditambahkan cabai rawit atau bubuk. Wajan untuk saus lebih baik menggunakan yang lebar supaya terlihat kalau masih ada telur asin yang menggumpal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 500 grayam fillet, potong2 kecil
  2. 1 bkstepung bumbu kobe
  3. 4 butirtelur asin, ambil kuningnya, haluskan
  4. 1 bhtelur, kocok lepas
  5. 1 bhdaun bawang, iris kecil
  6. 1 bhbawang putih, cincang
  7. 1 sdmmentega
  8. 1/2 sdmgula
  9. 100 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Celupkan ayam yang sudah dipotong dadu ke dalam telur kocok, kemudian baluri dengan tepung. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan mentega untuk membuat saus, kemudian masukkan bawang putih. Tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan kuning telur asin, tumis sebentar. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Tambahkan gula, kemudian masukkan daun bawang. Masak sampai agak mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
drew mouly
drew mouly @deardrew
pada

Komentar

Resep Serupa