Homemade Pizza Tanpa Ulen + Tips Proofing
Kalau beli, minimal harus modal 180 ribu biar bisa berbagi bersama, udah itu aja hihihi..... Resep aslinya Bu Susi Agung, dimodif ukurannya oleh Ci Tintin Rayner, saya tukang conteknya. 😛
Homemade Pizza Tanpa Ulen + Tips Proofing
Kalau beli, minimal harus modal 180 ribu biar bisa berbagi bersama, udah itu aja hihihi..... Resep aslinya Bu Susi Agung, dimodif ukurannya oleh Ci Tintin Rayner, saya tukang conteknya. 😛
Cara Membuat
- 1
Aduk air hangat + ragi instan + gula, tunggu sampai berbusa sekitar 8 menitan.
- 2
Campurkan garam dan tepung cakra hingga rata.
- 3
Masukkan campuran ragi kedalam campuran tepung, aduk rata.
- 4
Jika sudah rata, tambahkan minyak goreng, hasil adonannya akan lembek, tidak masalah.
- 5
Diamkan selama kurang lebih 2 jam atau hingga mengembang 2x lipat.
- 6
Jika sudah mengembang, keluarkan dari wadah, uleni 1 sampai 2 menit.
- 7
Bagi menjadi 2. Adonan pertama bisa langsung dipakai, adonan kedua bisa dimasukkan kulkas, bertahan kurleb 3 hari.
- 8
Ratakan ke loyang, sembari menata adonan, nyalakan oven di suhu 200°C. Tusuk permukaan dough dengan garpu.
- 9
Beri topping sesuka hati. Kalau saya pribadi, lebih suka saus spaghetti untuk pizza, menurut saya rasa gurihnya pas, tapi kembali ke selera ya.
- 10
Panggang selama 20 menit sesuaikan oven masing-masing.
- 11
Pizza siap dinikmati
- 12
TIPS: Jika membuatnya malam hari, agar adonan tetap mengembang, masukkan ke oven hangat pada saat proofing. Jadi ovennya dipanaskan sebentar, lalu kompor dimatikan dan masukkan dough ditutup cling wrap kedalamnya. Jika menggunakan oven listrik, cukup nyalakan lampu oven maka suhu dalam oven akan menghangat dgn sendirinya.
Resep Serupa
-
Easy Pizza Dough (Tanpa Ulen) Easy Pizza Dough (Tanpa Ulen)
Kalo pengen buat pizza di rumah dan pengen cepet, pakai resep ini aja. 1 jam pizza udh siap di hidangkan. Bisa di simpan lama juga di freezer. Jadi kalau tiba2 kesayangan minta pizza, cuzz ga perlu nimbang2 adonan dough.
-
Pizza No Knead/Tanpa Ulen Pizza No Knead/Tanpa Ulen
Suami lagi minta dibuatin pizza homemade. Tapi princess kecil maunya nemplok terus ke mommy-nya. Cari-cari resep adonan pizza yang no knead atau tanp diuleni. Akhirnya memilih resepnya ci Tinyin Rayner. Rotinya lembut, enak.
-
Pizza Tanpa Proofing Pizza Tanpa Proofing
Diadaptasi dari resep "pizza teflon" di youtube Devina Hermawan.Bahannya juga mirip dengan resep pizza di ig icenguik dan youtube Luvita Ho. Hanya berbeda sedikit di takaran air dan ragi yang digunakan. Tapi kedua resep ini pakai metode proofing.Saya coba resepnya Devina karna tidak pakai proofing. Proses pembuatannya jadi sedikit berbeda yaitu dengan mengaktifkan ragi terlebih dahulu. Sehingga adonan pizza bisa tetap airy dan lembut meskipun tanpa proofing.Hasilnya enak dan cepet banget bikinnya.
-
Pizza no knead bread (tanpa ulen/tanpa telur) 1x proofing Pizza no knead bread (tanpa ulen/tanpa telur) 1x proofing
Udah lama ga nge pizza,kangen juga..Ada stok keju quick melt pingin buru2 di abisin 😊Kbtulan lagi ada sosis jd topping apa adanya aja,sosis+keju leleh yaa,cus yuk.. bebikin 😆Note: adonan memang lembek lengket susah di ulen ya tpi justru itu yg bkin hasil ahir empukk
-
Pizza dough tanpa ulen Pizza dough tanpa ulen
Resep pizza ini bener2 simple,, ga ribet mudah lagi membuatnya,, bisa disimpen di freezer jadi kapanpun mau pizza tinggal keluarin dari kulkas,,#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity
-
Pizza Dough tanpa ulen Pizza Dough tanpa ulen
Membuat pizza homemade tanpa harus capek capek menguleni.. pizza ini dibuat khusus untuk anak dan suami yang hobby ngemil tanpa bikin bunda ribet.. roti nya tetap lembut meskipun sudah diinapkan semalaman..
-
Pizza No Knead (Pizza Tanpa Ulen) Pizza No Knead (Pizza Tanpa Ulen)
Udah lama ga bikin pizza. Pas kemaren pergi belanja, si kakak langsung ambil keju & sosis, terus bilang, "Ma, besok bikinan pizza ya".Jadilah hari ini bikin pizza pakai resepnya ci Tintin Rayner. Resep ini udah lama banget dicookmark, tapi tiap kali bikin pizza selalu pakai resep yang biasa dipakai. Kadang suka males ngintip resep 😅. Ternyata...nyesel juga, kenapa ga dari kemaren-kemaren eksekusi resep ini. Bikinnya so simple, ga bikin capek, hasilnya lembut, enak.Bye...bye...deh ulen-ulen 😁😁.#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_BekasiSource : Tintin Raynerhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/471955-pizza-tanpa-ulen-no-knead-mudah-lezat?invite_token=zDD6e7DZoyg6MBbTX6YFEEtS&shared_at=1605784063
-
Pizza Tanpa Ulen (No knead) Pizza Tanpa Ulen (No knead)
Arisan Recook Clover yg keluar kali ini resep Pizza Tanpa Ulennya mba Devy Fitria.Ini kali pertamanya aku nyobain bikin pizza no ulen, ga perlu capek-capek nguleni. 😆 ... Resep dari mba devy fitria yg juga bersumber dari resepnya ci Tintin Rayner ini dalam tahap pemanggangannya bisa menggunakan oven maupun teflon, tapi kali ini aku mencoba menggunakan oven.Pizza tanpa ulen ini juga lembut tekstur nya, apalagi klo dimakannya selagi hangat, lebih yummy... Topping bisa disesuaikan dg selera masing-masing ya ... Happy cooking & baking . ❤️👩🏻🍳#cookpadcommunity_serang#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #arisanrecookpadersjawabali #arisanrecookpadersjabal #cookpadersjawabali #arisanrecook #pizza
-
Pizza tanpa proofing Pizza tanpa proofing
Selalu penasaran sama resep2nya ci devina hermawan,,ini salah satu recooknya,,kl topping aku sesuaikan yg ada di rumah 😁😁 #Dirumahaja
-
Pizza dough no knead / tanpa ulen Pizza dough no knead / tanpa ulen
Si bapak bangsa minta dibuatkan pizza, katanya biar nggk mubazir bahan2 yg sudah lumayan lama nangkring dikulkas 😂 ada2 aja sibapakKarena sudah malam dan sibayi lg rewel jd buat yg cepat dan praktis gak pakai ulen2 yg bisa bkin gempoorr 😂😂, bahan toppingnya jg seadanya sajaNggk kalah enaknya sm yg ulen, kalo aku lebih suka pizza yg tipis, ringan dan cruncy gini, Dibanding pizza yg tebal letoy getooh,
-
Pizza Tanpa Ulen / No Knead Mudah Lezat Pizza Tanpa Ulen / No Knead Mudah Lezat
Cocok banget pake resepnya ci Tintin rayner ini, udah buat yang ke 3x nya. Daripada beli mahal mending buat sendiri 😀😀, gak usah capek2 ulen, cepat pula. Cocok buat yang gak telaten + gak ada waktu.
-
Pizza no knead (tanpa ulen) Pizza no knead (tanpa ulen)
Dalam rangka mau ngasih hadiah buat suami ultah. Bikinin pizza sendiri pasti enakEh ketemu resepnya ci @tintinraynerWah simpel banget resepnya! Ga pake ulen, tinggal campur-campur aja 🥰#TiketGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar