Almejas a la marinera 🛶

asuncion.mc
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez

Os comparto esta receta porque nosotros vivíamos en un barrio de pescadores, esta receta es la que hacian los pescadores en la barca 🚣‍♂️

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
4 personas
  1. 1 kgalmejas (no chirlas)
  2. 1 vaso🥃 de brandy
  3. 3-4ajos enteros sin pelar
  4. 2-3 hojaslaurel
  5. 2-3cayenas (al gusto)
  6. 1 cucharadapimentón rojo molido
  7. 1 cucharadaharina
  8. 50 graceite de oliva extra virgen, pimienta negra recién molida

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una olla no muy alta, pondremos el aceite, los ajos cortados sin pelar, la cayena, las hojas de laurel, dejáremos que doren y pondremos la cucharada de harina una vez sofrita la harina echáremos el pimentón dulce y inmediatamente echáremos el vaso 🥃 de brandy, dejáremos que se evapore el alcohol y echáremos las almejas, taparemos y dejáremos que se abran, espolvorearemos de sal y pimienta recién molida y !!!!!WALA!!!!!!! Ya tenéis unas almejas súper sabrosas y espectaculares en 10 minutos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

asuncion.mc
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez

Recetas similares