Almejas a la marinera 🛶

asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez
Os comparto esta receta porque nosotros vivíamos en un barrio de pescadores, esta receta es la que hacian los pescadores en la barca 🚣♂️
Paso a paso
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En una olla no muy alta, pondremos el aceite, los ajos cortados sin pelar, la cayena, las hojas de laurel, dejáremos que doren y pondremos la cucharada de harina una vez sofrita la harina echáremos el pimentón dulce y inmediatamente echáremos el vaso 🥃 de brandy, dejáremos que se evapore el alcohol y echáremos las almejas, taparemos y dejáremos que se abran, espolvorearemos de sal y pimienta recién molida y !!!!!WALA!!!!!!! Ya tenéis unas almejas súper sabrosas y espectaculares en 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A asuncion.mc le encantará ver cómo quedó.
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