نضع في قدر صغير قليل من الزيت ويوضع على النار ونضيف له قطع الدجاج مع بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة وبهار وملح ونحمسها حته تذهب الزفرة وتتحمر ثم نضيف قليل ماء ويترك على نار متوسطة حتى تنضج

نخرج صدر الدجاج ونصفه في قاع قدر

تقطع جميع الخضار حلقات وتملح وتقلى بالزيت وتوضع على شكل طبقات فوق الدجاج

في هذه الأثناء انا طبخت الرز مع إضافة معجون الطماطم والبهار والماجي له

نضع الرز فوق الخضار ونصّفه ونضغط عليه قليل وفي طرف السكين نعمل فتحات صغيرة في الرز لخروج البخار ثم يغطى القدر ويوضع على نار هادئة لمدة ربع ساعه

تقلب في صينية التقديم وتؤكل مع الزبادي والف عافية